Alternance : employé polyvalent hôtellerie restauration (H/F)

SASU MAISON DU HAUT SALAT; Seix; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis pendant les services

Possibilité d'hébergement selon dispon

Formation assurée en interne

Résumé du poste

La Maison du Haut Salat, hôtel-restaurant à Seix, recherche un(e) alternant(e) polyvalent(e) en hôtellerie-restauration pour rejoindre l’équipe dès que possible. Vous participerez à la réception, au service, aux réservations et au suivi administratif, tout en apprenant les métiers de l’établissement.

Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration en cours ou obtenu, sens du client, esprit d’équipe et motivation à progresser dans un établissement en plein développement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé ou en cours.
• Aptitude à la réception et au service en salle.
• Bonne présentation et sens du contact client.
• Souci du détail et organisation.

Responsabilités

• Réception et accueil physique et téléphonique.
• Check-in/Check-out et gestion des réservations.
• Encaissements et facturation.
• Service en salle et préparation des petits-déjeuners.
• Suivi administratif de la réception et coordination avec les équipes.

Connaissances

Accueil client

Polyvalence

Organisation

Travail en équipe

Sens du service

Formation

CAP/BAC Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Alternance : employé polyvalent hôtellerie restauration (H/F)

Alternance : employé polyvalent hôtellerie restauration (H/F) 09 - SEIX

Offre n° 212MVLD
Alternance : employé polyvalent hôtellerie restauration (H/F)

La Maison du Haut Salat, hôtel-restaurant situé à Seix, au cœur des Pyrénées Ariégeoises, recherche un(e) alternant(e) polyvalent(e) en hôtellerie-restauration afin de rejoindre son équipe dès que possible.Nous recherchons une personne motivée, souhaitant apprendre un métier passionnant et évoluer dans un établissement à taille humaine où aucune journée ne se ressemble.Poste à pourvoir immédiatement.Vos missions :Encadré(e) par la Direction et les responsables de service, vous serez formé(e) et participerez aux différentes activités de l'établissement :- Réception- Accueil physique et téléphonique de la clientèle.- Check-in et check-out.- Gestion des réservations (téléphone, e-mail, plateformes de réservation).- Encaissements et facturation.- Renseignements touristiques et conseils aux clients.- Réponse aux e-mails et demandes clients.- Gestion des disponibilités et du planning des chambres.- Participation au suivi administratif de la réception.- Service en salle- Mise en place de la salle et de la terrasse.- Accueil et installation des clients.- Prise de commandes.- Service des boissons et des plats.- Débarrassage et redressage des tables.- Encaissements.- Réapprovisionnement du bar.- Nettoyage et entretien de la salle, de la terrasse et des espaces clients.Hôtel- Participation à la préparation et au service des petits-déjeuners- Contrôle des chambres avant l'arrivée des clients.- Coordination avec les équipes de ménage.- Vérification des parties communes.- Participation à la qualité de l'accueil et au confort des clients.- Polyvalence- Participation à la bonne organisation générale de l'établissement.- Aide ponctuelle aux différents services selon l'activité.- Respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.- Contribution à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.*Profil recherché- Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS, Bachelor, Master ou équivalent).- Vous aimez le contact avec la clientèle.- Vous êtes souriant(e), dynamique et motivé(e).- Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et polyvalent(e).- Vous aimez travailler en équipe.- Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans un établissement en plein développement.Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est un plus, mais n'est pas indispensable.* Conditions :- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.- Poste à pourvoir immédiatement.- Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon le planning.- Horaires variables (matin, midi, soir).- Formation assurée en interne.- Repas fournis pendant les services.- Possibilité d'hébergement selon disponibilité.* Ce que nous proposons :- Une formation complète sur tous les métiers de l'hôtel-restaurant.- Une équipe dynamique et bienveillante.- Une véritable montée en compétences.- Des responsabilités progressives.- Une expérience enrichissante dans un établissement en plein développement.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Lieu de travailMaison du Haut Salat1 Avenue de la Barraqué09140 SEIX (Ariège)Prise de poste : immédiate.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Normes d'hygiène et de sécurité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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