Alternance - CS METIERS DU BAR H/F

CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE; Lille; Sur place; EUR 12 276 - 15 624; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Apprentissage

Formation professionnelle

Résumé du poste

La CMA Formation Hauts-de-France recrute pour son réseau de centres de formation dans la région des Hauts-de-France pour un poste en contrat de professionnalisation/apprentissage dans le secteur bar et boissons. Vous serez formé(e) à l’approvisionnement, la préparation et le service des boissons, tout en contribuant à la notoriété et à la rentabilité de l’établissement. Localisation Lille (59000).

Début dès que possible. Durée 12 mois.

Qualifications

• Être titulaire Bac Professionnel Commercialisation et services en restauration, Bac Technologique hôtelier, Bac d’enseignement général.

Responsabilités

• Gérer les approvisionnements et le service des boissons et cocktails.
• Organiser le service et assurer l’ouverture et la fermeture de l’établissement.
• Commercialiser en français et en anglais et participer à l’offre commerciale.

Formation

Bac Professionnel Commercialisation et services en restauration

Description du poste

Le ou la titulaire du certificat de spécialisation « Métiers du Bar » est expert(e) dans l’approvisionnement, la préparation, la commercialisation et le service des boissons et autres prestations de bar auprès d’une clientèle française et internationale. Il ou elle contribue à la notoriété et à la rentabilité de l’établissement.Le ou la titulaire du certificat de spécialisation « Métiers du Bar » exerce son activité sous l’autorité du responsable de bar, du chef de service ou du chef d’entreprise.Il ou elle organise le service.Il ou elle participe à la définition de l’offre commerciale dans une démarche durable et à la communication de l’établissement.Il ou elle gère les approvisionnements et la gestion écoresponsable des produits.Il ou elle assure l’ouverture et la fermeture de l’établissement.Il ou elle entretient de façon écoresponsable les espaces de travail, les équipements et les matérielsIl ou elle commercialise en français et en anglais, prépare et sert des boissons et des cocktails.

Profil recherché

Être titulaire Bac Professionnel Commercialisation et services en restauration, Bac Technologique hôtelier, Bac d’enseignement général

Informations supplémentaires

Vous apprendrez à élaborer de nombreux cocktails et à conseiller la clientèle. Nous vous apprendrons à faire vivre votre bar et à l’animer pour participer à l’ambiance de votre établissement.

Vous vous exercerez en conditions réellesgrâce à nos restaurants et bars d’application et leurs vrais clients.

Contrat de professionnalisation, Apprentissage, Formation initiale, Formation continue, Congé Individuel de Formation

Durée 12 mois

Niveau d'études requis BAC général / pro / technologique

Date de début Dès que possible

Localisation 59000 Lille

Actu de CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE

CMA Formation Hauts-de-France est le réseau de formation professionnelle de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat. Chaque année, nous accompagnons des milliers de futurs professionnels vers des métiers porteurs et durables, grâce à un apprentissage en entreprise et un suivi personnalisé jusqu’à l’emploi.

• Métiers de bouche : boulangerie, pâtisserie, boucherie…
• Hôtellerie & restauration : cuisine, barman, employé de restauration…
• Automobile & Motocycle : maintenance des véhicules, carrosserie, peinture…
• Beauté & arts : coiffure, esthétique, fleuriste…
• Santé & services : prothèse dentaire, transport sanitaire…
• Mais encore bien d'autres métiers comme ceux de la vente, du bâtiment, ou même le toilettage !

Nos centres de formation sont présents partout en région , au plus près des bassins d’emploi, pour garantir une insertion professionnelle rapide et concrète. Grâce à notre réseau d’entreprises artisanales partenaires, nos équipes vous accompagnent du choix d’orientation jusqu’à la signature de votre contrat d’apprentissage, avec un suivi individualisé tout au long de votre parcours.

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