ALTERNANCE – BARMAN H/F

Auguste Académie; Grand Est; Sur place; EUR 11 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

Auguste Académie recrute une alternance Barman/Barmaid pour intégrer le CS Métiers du Bar et développer des compétences techniques et relationnelles dans un cadre professionnel. Vous rejoindrez une équipe dédiée et bénéficierez d’un apprentissage structuré.

Le poste se déroule en alternance, avec formation et progression vers des postes spécialisés ou de management selon les performances et les besoins du groupe.

Qualifications

• Passion pour l'univers du bar et la relation client.
• Bon sens de l'accueil et sens du service.
• Motivation et capacité à apprendre rapidement.

Responsabilités

• Préparer et servir boissons et cocktails.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Animer et dynamiser le bar.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage.
• Entretenir le matériel et l'espace bar.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Passion bar

Excellent accueil

Dynamisme

Créativité

Curiosité

Formation

CS Métiers du Bar

Description du poste

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCE – BARMAN / BARMAID H/F – CS MÉTIERS DU BAR

Auguste Académie recrute pour le compte d'un grand groupe de restauration un(e) Barman/Barmaid en alternance dans le cadre du Certificat de Spécialisation Métiers du Bar.

Vos missions

1. Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et créations de la carte
2. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
3. Participer à l'animation et à la dynamique du bar
4. Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits
5. Assurer l'entretien du matériel et de l'espace bar
6. Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de service

Profil recherché

1. Passion pour l'univers du bar et de la relation client
2. Excellent sens de l'accueil
3. Dynamisme et réactivité
4. Créativité et curiosité
5. Envie d'apprendre auprès d'équipes expérimentées

Formation

Vous intégrerez le CS Métiers du Bar proposé par Auguste Académie afin de développer vos compétences techniques, commerciales et relationnelles.

Conditions

1. Contrat d'apprentissage
2. Rentrée 2026
3. Rémunération réglementaire
4. Possibilités d'évolution vers des fonctions spécialisées ou de management