Alternance Commis de Cuisine H/F

Au bureau; Lyon; Sur place; EUR 5 500 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Plan de carrière

Résumé du poste

Au Bureau Lyon recherche un(e) Commis de Cuisine en alternance pour une durée de 12 à 24 mois, démarrage septembre 2026. Le candidat prépare une formation en restauration (BAC/CAP/BEP minimum) et s’inscrit dans une équipe conviviale et dynamique.

Vous participerez à la réalisation des plats, maîtriserez les gestes techniques et veillerez au bon déroulement du service dans une ambiance de pub/restaurant, avec un plan de carrière au sein du réseau Au Bureau.

Qualifications

• Prépare une restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
• Maîtrise les gestes techniques de cuisine et le matériel.
• Esprit d'équipe et dynamisme requis pour un pub/restaurant animé.

Responsabilités

• Participe à la réalisation des plats et assure le rythme en équipe.
• Maîtrise les gestes techniques et veille au respect de l'hygiène.
• Réceptionne et range les commandes, contribue à la propreté du poste de travail.

Connaissances

Gestes techniques de cuisine

Esprit d'équipe

Formation

Formation Bac/CAP/BEP en restauration

Description du poste

Offre n° 7020011
Alternance Commis de Cuisine H/F

POSTE : Alternance Commis de Cuisine H/FDESCRIPTION :Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill. Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands ! Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne AU BUREAU, un(e) Commis de cuisine H/F. Démarrage : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois DEFENSEUR LATERALTon futur club ?A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passioné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de matchEn tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. - Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters - Maitrise les gestes techniques de cuisine - Soigne le matériel comme tes passes - Réceptionne et range les commandes. PROFIL :- Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum. - Tu es dynamique, disponible et as le sens de l'esprit d'équipe - Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi ! Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante - Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation - Un repas du personnel pour être sûr d'attaquer en forme au coup de sifflet - Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe - Un mercato ouvert toute l'année : évoluez au sein des différents clubs Au Bureau Au Bureau est le club qu'il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp :

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 492.0 Euros à 1823.0 Euros

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires,à l'exception des œuvres soumises à copyright

Employeur

AU BUREAU : L'ESPRIT PUB ANGLAISInspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres.Travailler chez Au Bureau, c'est- Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive- Rejoindre une équipe dynamique et passionnée- Évoluer dans un réseau en pleine expansionAU BUREAU, UNE EN...