[ALTERNANCE] Commis de Cuisine H/F

Bertrand Franchise; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Contrat d'apprentissage

Résumé du poste

Bertrand Franchise au sein du réseau Au Bureau recrute un Commis de Cuisine en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique dans un cadre pub/brasserie/restaurant.

Le poste est une alternance avec démarrage prévu en septembre 2026 et une durée de 12 à 24 mois. Vous travaillerez selon les standards du groupe et participerez à des services variés.

Qualifications

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
• Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe.
• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Au Bureau.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Connaissances

Esprit d'équipe

Dynamique

Bonne humeur

Formation

Bac/CAP/BEP minimum

Description du poste

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Un contrat d'apprentissage au menu !

Mission

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F.

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Au Bureau.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum,
• Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe,
• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Démarrage : Septembre 2026

Durée : 12 à 24 mois

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation

Au Bureau est le club qu’il te faut! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: