CHEF DE PARTIE (H/F)

LORDS; Chasse-sur-Rhône; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bureau recrute pour son pub afin d’assurer la préparation et le service en cuisine. Vous serez en charge de cuire et dresser les plats, préparer les viandes et poissons et veiller aux stocks, dans un cadre convivial et sportif.

Le poste est en CDI, avec 35 heures par semaine, horaires décalés et travail les week-ends et jours fériés. Expérience minimale de 18 mois requise et niveau de qualification employé non qualifié.

Qualifications

• Expérience de 18 mois indispensable.
• Contrat CDI et 35H/semaine.
• Déplacements: jamais.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes et dresser les plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons.
• Réceptionner et ranger les commandes.
• Contrôler l'état des stocks au gramme près.
• Travailler en horaires décalés et les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !Mission*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entrepriseTon futur club ?A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !Le plan de match :En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur/trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d'équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain.Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froidSois le ballon d'or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaireCoach les commis de cuisine pour devenir un dribbleur des plats comme toiRéceptionne et range les commandesContrôle l'état de tes stocks au gramme près !ProfilLe meilleur club, c'est Au Bureau :Une équipe bienveillante et performanteUn pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommationUn plan de carrière pour évoluer dans notre équipeTu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !Tu es passionné (e) de restauration, tu as l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est le club qu'il te faut !Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• SELON PROFIL ET EXPERIENCE

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 18 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle