Alternance Commis de Cuisine - Début Immédiat

RESTAURANT LA O; Montpellier; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant Là Ô, situé à Montpellier, recherche un alternant en apprentissage pour préparer le titre professionnel commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe expérimentée et bénéficierez d’un encadrement par une formatrice en cuisine.

Vous travaillez du lundi au samedi avec une pause déjeuner, un jour en centre de formation et quatre jours en entreprise. Vous êtes polyvalent, réceptionnez et stockez les produits, préparez et envoyez les plats, et respectez les règles HACCP.

Qualifications

• Poste en apprentissage en cuisine.
• Respect des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Disponibilité pour travailler en alternance sur 12 mois.

Responsabilités

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits.
• Préparer et dresser les entrées et desserts.
• Préparer et participer à l'envoi des plats chauds.
• Nettoyer et remettre en état les locaux et le poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un L

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Restaurant Là Ô, situé à Montpellier, recherche un alternant en apprentissage pour préparer le titre professionnel commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe expérimentée et bénéficierez d’un encadrement par une formatrice en cuisine.

Vous travaillez du lundi au samedi avec une pause déjeuner, un jour en centre de formation et quatre jours en entreprise. Vous êtes polyvalent, réceptionnez et stockez les produits, préparez et envoyez les plats, et respectez les règles HACCP.