Alternance BTS MCO: Futur Responsable de Point de Vente

BURGER FACTORY; Eslettes; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Burger Factory recherche une alternance BTS MCO en management opérationnel afin de comprendre le fonctionnement d'un point de vente et d’évoluer vers des responsabilités managériales. Vous serez formé(e) à tous les postes et guidé(e) vers des missions de gestion et de leadership.

Cette alternance est conçue comme un parcours de formation complet, incluant une immersion dans le service, la relation client et l’organisation d’équipe, avec un véritable potentiel d’évolution vers le management.

Qualifications

• Étudiant(e) en BTS MCO ou alternant(e) souhaité(e).
• Intérêt pour le management opérationnel et la gestion d’un point de vente.
• Bonnes capacités d'organisation et de relation client.

Responsabilités

• Participer à l'organisation et à la répartition des équipes.
• Accompagner et former les salariés.
• Donner les consignes et veiller à leur bonne application.
• Superviser le bon déroulement des services.
• Participer à la gestion des problématiques quotidiennes.
• Fédérer l'équipe autour des objectifs du restaurant.
• Suivre et contrôler les stocks.
• Anticiper les besoins et participer aux commandes fournisseurs.
• Veiller à la maîtrise des pertes et des coûts.
• Garantir le respect des procédures internes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir un service rapide et de qualité.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Gérer les éventuelles réclamations.
• Participer à l'amélioration continue de l'expérience client.
• Développement du point de vente

Connaissances

Dynamique

Esprit d'équipe

Organisé

Bon relationnel

Formation

BTS MCO

Description du poste

Burger Factory recherche une alternance BTS MCO en management opérationnel afin de comprendre le fonctionnement d'un point de vente et d’évoluer vers des responsabilités managériales. Vous serez formé(e) à tous les postes et guidé(e) vers des missions de gestion et de leadership.

Cette alternance est conçue comme un parcours de formation complet, incluant une immersion dans le service, la relation client et l’organisation d’équipe, avec un véritable potentiel d’évolution vers le management.