Alternance Barman(e) – Cocktails & Service Premium

2239 Euro Disney Associes SAS; Chessy; Sur place; EUR 11 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport remboursé

Restauration d’entreprise

Hébergement éventuel

Entrées parcs Disney

Disney+ et formations

Résumé du poste

2239 Euro Disney Associes SAS recherche un(e) alternant(e) bar pour rejoindre les équipes des Bars d’Hôtel ou Disney Village à Marne-la-Vallée. Vous apprendrez à accueillir, préparer et servir les boissons, alternant entre accueil, production, encaissement et service en salle selon une rotation.

Vous suivez une formation en alternance pour obtenir un Titre de Spécialisation Barman, avec une première expérience souhaitée dans la restauration.

Qualifications

• Formation en alternance : vous préparez à la rentrée exclusivement un Titre de Spécialisation Barman
• Vous avez déjà validé un diplôme dans le secteur de la restauration et vous avez idéalement une première expérience sur le bar
• Langues : français courant (C2) et anglais intermédiaire (B1 minimum)
• Vous serez majeur(e) à la date de démarrage de votre alternance
• Vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire
• Flexibilité : vous serez amené(e) à travailler en semaine et weekends, de 6h00 à 2h00

Responsabilités

• Exercer l'ensemble des positions par rotation (accueil, production de boissons, encaissement, service en salle, etc.)
• Accueillir, conseiller et servir le client avec courtoisie et efficacité
• Exercer l'ensemble des positions par rotation (accueil, production de boissons, encaissement, service en salle, etc.)
• Confectionner et servir les boissons commandées par le client (cocktails, spiritueux, bières, sodas)
• Effectuer la mise en place et débarrassage avant, pendant et après le service dans le respect des procédures applicables
• Respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer à la mise en œuvre de nouvelles actions, produits, services, procédures, etc.

Connaissances

Français courant

Anglais intermédiaire

Formation

Titre de Spécialisation Barman

Description du poste

2239 Euro Disney Associes SAS recherche un(e) alternant(e) bar pour rejoindre les équipes des Bars d’Hôtel ou Disney Village à Marne-la-Vallée. Vous apprendrez à accueillir, préparer et servir les boissons, alternant entre accueil, production, encaissement et service en salle selon une rotation.

Vous suivez une formation en alternance pour obtenir un Titre de Spécialisation Barman, avec une première expérience souhaitée dans la restauration.