ALTERNANCE - BARMAN / BARMAID (NM)

Auguste Academie; La Rochelle; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Accompagnement personnalisé

Expérience pratique au bar

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

Auguste Académie à La Rochelle propose une formation en alternance pour devenir barman/barmaid. Vous intègrerez une équipe dynamique et apprendrez les gestes du métier: préparation des boissons, service client, mise en place et organisation du bar.

Aucune expérience requise; votre motivation fera la différence. Vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et d’une expérience concrète derrière le bar, avec des compétences en service et mixologie et des perspectives d’évolution.

Qualifications

• Aucune expérience exigée, votre motivation fera la différence.
• Formation en alternance proposée par l’établissement.
• Conviction et intérêt pour les métiers du bar et de la restauration.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons (cocktails, cafés, softs…).
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Assurer la mise en place et l’organisation du bar.
• Participer à la gestion et au réapprovisionnement des stocks.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
• Entretenir et ranger le matériel et l’espace bar.

Connaissances

Motivé

Dynamique

Impliqué

Sens du service

Relationnel

Travail en équipe

Rigueur

Ponctualité

Organisation

Intérêt restauration

Description du poste

Offre d’Alternance – Apprenti(e) Barman / Barmaid (H/F)

Lieu : LA ROCHELLE

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Rejoignez Auguste Académie et formez-vous aux métiers du bar.

Nous recrutons pour l’un de nos établissements partenaires un(e) apprenti(e) barman/barmaid. Vous intégrerez une équipe dynamique, dans un cadre convivial où le sens du service et la qualité de l’accueil sont essentiels.

Vos missions

Encadré(e) par des professionnels expérimentés, vous apprendrez à :

• Préparer et servir les boissons (cocktails, cafés, softs…)
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Assurer la mise en place et l’organisation du bar
• Participer à la gestion et au réapprovisionnement des stocks
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Entretenir et ranger le matériel et l’espace bar

Profil recherché

• Motivé(e), dynamique et impliqué(e)
• Sens du service et bon relationnel
• Goût du travail en équipe
• Rigueur, ponctualité et organisation
• Intérêt pour l’univers du bar et de la restauration

Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.

Ce que nous vous apportons

• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète derrière le bar
• Des compétences techniques en service et mixologie
• Des perspectives d’évolution

Apprenez un métier passionnant et évoluez dans un environnement dynamique !