Alternance Assistant manager/ Responsable de salle - La Garde (F/H)

ISCOD; Toulon; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration française recherche un(e) Assistant Manager Responsable de Salle en alternance à Toulon. Rattaché(e) à l’équipe, vous contribuerez à améliorer la satisfaction client et superviserez le bon déroulement du service. Le candidat idéal doit être titulaire d’un Baccalauréat et posséder des qualités relationnelles. Cette alternance offre une formation diplômante reconnue par l'État, préparant aux métiers du management.

Qualifications

• Expérience en restauration est un plus.
• Capacité à travailler en équipe.
• Volonté d'apprendre et de s'investir.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction du client.
• Superviser le service dans sa globalité.
• Assurer la bonne intégration du personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Leadership

Sens des responsabilités

Passion du client et du service

Formation

Baccalauréat

Description du poste

Alternance Assistant Manager / Responsable de Salle - La Garde (F/H)

Ceci est une offre pour un contrat en alternance. Vous devez être titulaire d’un Baccalauréat et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ?

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, un ou une Assistant Manager Responsable de Salle en contrat d'apprentissage. Ce contrat prépare à une formation diplômante reconnue par l'État, de niveau 5 à 7 (Bac+2 à Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Profil

• Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil
• Enthousiasme, envie et professionnalisme
• Leadership
• Sens des responsabilités
• Respect des procédures
• Goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Missions

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs.
• Être responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

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À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines.

Tournée vers l’innovation et les technologies, l’ISCOD permet à ses étudiants de devenir des acteurs compétitifs sur le marché du travail et de participer à la transformation des entreprises. L’ISCOD propose plus de 40 parcours diplômants reconnus par l’État, accessibles en format 100 % digital learning.

Choisir l'ISCOD, c’est rejoindre un réseau de plus de 20 000 anciens alumni, collaborer avec plus de 2 000 entreprises partenaires, bénéficier d’un corps enseignant composé à 100 % de professionnels expérimentés, et d’un suivi personnalisé avec un coach.

Les contenus pédagogiques sont à la pointe de la technologie, avec une forte dimension professionnelle, accompagnés d’un soutien personnalisé dans la recherche d’une entreprise.