Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)

Academee; Lyon; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation gratuite

Ouvert aux personnes en situation de  

Résumé du poste

ACADEMEE recherche un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage, au sein de son entreprise partenaire. Missions : assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats, participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.

Vous apprendrez les techniques de cuisson, de dressage et de présentation, maintiendrez l’hygiène et la sécurité alimentaire, et contribuerez à l’innovation culinaire.

Qualifications

• Dynamique et motivé(e) par la cuisine.
• Volontaire et prêt(e) à apprendre les techniques culinaires.
• Bonne organisation pour gérer les tâches en cuisine.
• Passionné(e) de cuisine et curiosité pour l’innovation culinaire.

Responsabilités

• Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Connaissances

Dynamique

Volontaire

Bonne organisation

Passion cuisine

Description du poste

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6,recherche pour son entreprise partenaire, unCommis de cuisine(H/F)en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes enCuisinereconnue par l'État.

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Missions :

• Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Compétences / Profil :

• Dynamique.
• Volontaire.
• Bonne organisation.
• Passionné(e) de cuisine et envie d'apprendre.

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #ACADEMEE

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.