Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)

Academee CFA; Gennevilliers; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

ACADEMEE recherche un Commis de cuisine en apprentissage à Gennevilliers (Île-de-France). Vous assisterez le chef et les cuisiniers, participerez à la mise en place et à la gestion des stocks, et apprendrez les techniques de cuisson et de dressage.

Être éligible à l'apprentissage nécessite d’avoir entre 16 et 29 ans et d’être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d’un projet

Qualifications

• Dynamique et motivé·e à apprendre les bases de la cuisine.
• Volontaire et prêt·e à travailler en équipe
• Bonne organisation pour la mise en place et le suivi des stocks
• Passion pour la cuisine et envie d’apprendre

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Skills

Dynamique

Volontaire

Bonne organisation

Passionné(e) de cuisine

Job description

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6,recherche pour son entreprise partenaire, unCommis de cuisine(H/F)en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes enCuisinereconnue par l'État.

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Missions :

• Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Compétences / Profil :

• Dynamique.
• Volontaire.
• Bonne organisation.
• Passionné(e) de cuisine et envie d'apprendre.

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #ACADEMEE

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.