Aide de cuisine – Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Vaudreching; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un professionnel du nettoyage et de l’hygiène pour assurer le lavage de la vaisselle et l’entretien des espaces du restaurant. Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et application de la charte qualité de l’établissement.

Le poste peut inclure des tâches en cuisine ou en salle, notamment préparation d’ingrédients et linge au départ; déplacement possible à la déchetterie.

Qualifications

• Maîtrise du français à l’écrit et à la lecture indispensable pour suivre les protocoles HACCP.

Responsabilités

• Nettoyage et lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
• Peut réaliser des préparations simples et le linge au départ.
• Déplacements possibles à la déchetterie si nécessaire.

Connaissances

Hygiène & sécurité alimentaire

Nettoyage & HACCP

Français courant (lecture & écriture)

Description du poste

Professionnel du nettoyage et de l’hygiène, gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l’entretien des postes de travail et des locaux du restaurant
Travaille dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l’établissement

Peut réaliser d’autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires (épluchage) ou celle du linge au départ

La maîtrise de la langue française à la lecture et l’écrit est indispensable afin de pouvoir utiliser les outils HACCP.

Vous pouvez être amené à vous déplacer dans le cadre de votre poste de travail à la déchetterie

Postes coupés – possibilité de temps partiel

Contrat éventuellement renouvelable