Aide de Cuisine H/F

Gojob; Bordeaux; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Acomptes dès le 1er jour travaillé

Épargne rémunérée 10%

Prime de 100€ au CET après 3 mois

Job summary

Gojob recherche pour son client des Aides de Cuisine F/H à Bordeaux, disponible dès que possible, avec une expérience réussie sur un poste similaire. Vous exécuterez les tâches préalables à la préparation des mets et participerez à la dressage des plats, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous assurez aussi la plonge et le nettoyage des locaux, le transport éventuel des denrées, et vous intégrez une équipe sous la supervision du Chef de cuisine.

Qualifications

• Expérience préalable sur un poste d'aide de cuisine.
• Rigueur, ponctualité et autonomie.
• Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Elaborer les productions du jour (entrées, desserts, productions chaudes).
• Préparer, confectionner et dresser les plats.
• Réaliser les recettes à partir de fiches techniques.
• Réaliser la plonge (vaisselle, batterie) et assurer le nettoyage.
• Participer à la distribution et au réapprovisionnement lors du service.

Skills

Rigueur

Ponctualité

Autonomie

Job description

Nous recherchons pour notre client, des Aides de Cuisine F/H pour démarrer dès que possible avec une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Votre mission consiste à exécuter des tâches préalables à la préparation des mets, participer à la préparation et au dressage des différentes fabrications (entrées, plats, desserts), effectuer les travaux de plonge vaisselle et batterie ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce job se situe à Bordeaux.

Avantages de la mission

• Acomptes dès le 1er jour travaillé
• Une épargne rémunérée à 10%
• Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET

Avantages de la mission

• Acomptes dès le 1er jour travaillé
• Une épargne rémunérée à 10%
• Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET

Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :

• Elaborer les différentes productions du jour (entrées, desserts, productions chaudes)
• Préparer, confectionner et dresser les plats
• Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
• Assurer les tranchages, piéçages et découpes en respectant les grammages
• Participer à la distribution ou au réapprovisionnement lors du service
• Participer à la mise en place des tables chaudes et autres points de distribution dont ceux de restauration rapide
• Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et des différentes zones de production et distribution
• Assurer la réception, le contrôle et le rangement des produits alimentaires et non alimentaires
• Participer à l'acheminement des denrées entre les lieux de production et les points de distribution, y compris le chargement/déchargement et la conduite d'un véhicule le cas échéant
• Effectuer la plonge (vaisselle, batterie)

Nous recherchons des profils : Vous êtes rigoureux, ponctuel et autonomeVous avez un excellent relationnel, une bonne capacité d'adaptation et vous appréciez travailler en équipeVous possédez une première expérience sur le poste d'Aide de cuisineLa rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €2686 / mois