Aide de Cuisine - Dressage, Innovation & Esprit d'Équipe

GUS; Dijon; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre convivial

Équipe de 5 personnes

Deux jours de repos par semaine

Produits frais et qualité

Résumé du poste

Le restaurant Au Bon Vivant, nouvel établissement à Dijon, recherche un Aide de cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée.

Missions: dressage du froid et des desserts, plonge, et respect des normes HACCP; vous participerez à l'innovation culinaire et à la création de plats.

Type de contrat: CDD 5 mois, 35 heures par semaine, week-ends et jours fériés. Profil débutant accepté; cadre convivial et équipe de 5 personnes.

Qualifications

• Passion pour la gastronomie et la création culinaire.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Excellentes compétences en organisation et gestion des stocks.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Dressage du froid et des desserts pour le service.
• Plonge et nettoyage des espaces de travail.
• Suivi des normes d'hygiène et de sécurité selon HACCP.
• Innovation et création continue de nouvelles recettes.

Connaissances

Dressage froid

Desserts

Plonge

Hygiène HACCP

Organisation

Gestion stocks

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le restaurant Au Bon Vivant, nouvel établissement à Dijon, recherche un Aide de cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée.

Missions: dressage du froid et des desserts, plonge, et respect des normes HACCP; vous participerez à l'innovation culinaire et à la création de plats.

Type de contrat: CDD 5 mois, 35 heures par semaine, week-ends et jours fériés. Profil débutant accepté; cadre convivial et équipe de 5 personnes.