Aide de Cuisine – Cuisine Maison avec Produits Frais

RESTORIA; Nantes; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Forfait Mobilités Durables

Indemnité transport

CSE

Mutuelle

Prime de cooptation

Job summary

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD de remplacement à temps partiel (17,5 h/semaine) à Nantes. Vous contribuerez à la préparation de repas maison à partir de produits frais, bruts et locaux et intégrerez l’équipe du Chef Gérant Jonathan.

Le planning fixe prévoit des horaires en semaine et week-end selon semaine (mercredi/jeudi puis samedi/dimanche). Salaire horaire brut 12,31€ + primes week-end et avantages mutuelle/transport/CSE.

Qualifications

• CDD de remplacement de 17,5 h/semaine.
• Intérêt pour la cuisine et le travail en équipe.
• Connaissance de l’HACCP souhaitée (un plus).

Responsibilities

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox.
• Laver, éplucher et tailler les carottes en rondelles.
• Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer).
• Préparer et peser les ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.
• Préparer la salle pour le service et assurer l’hygiène du matériel.
• Postuler et contribuer à la préparation de repas cuisinés maison.

Job description

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD de remplacement à temps partiel (17,5 h/semaine) à Nantes. Vous contribuerez à la préparation de repas maison à partir de produits frais, bruts et locaux et intégrerez l’équipe du Chef Gérant Jonathan.

Le planning fixe prévoit des horaires en semaine et week-end selon semaine (mercredi/jeudi puis samedi/dimanche). Salaire horaire brut 12,31€ + primes week-end et avantages mutuelle/transport/CSE.