Aide de cuisine

ASE GUERON; Guéron; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de qualité

Prime CA HT mensuelle

Mutuelle d'entreprise

Planning fixe

Résumé du poste

L’Hôtel Restaurant Château Saint Gilles, situé à proximité du centre de Bayeux, recherche un(e) aide de cuisine à temps plein en CDD de 3 mois jusqu’au début novembre. Vous participerez au nettoyage, épluchage des légumes et à la plonge, et assisterez les chefs de partie selon les besoins. Planning et horaires fixes, primes et mutuelle d’entreprise sont proposés.

Profil débutant accepté. Vous contribuerez à la préparation des plats en respectant les règles d’hygiène et les processus du

Qualifications

• Dressage des plats pour le service.
• Entretien, nettoyage d’un espace professionnel.
• Épluchage des légumes et fruits.
• Gestes et postures de manutention.
• Préparation viandes et poissons pour le service.

Responsabilités

• Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge.
• Aider les chefs de partie en poste et le service.
• Préparer les plats en respectant les fiches techniques.
• Assurer l’hygiène et le rangement des espaces de travail.

Connaissances

Dressage plats

Entretien cuisine

Épluchage légumes

Manutention gestes

Préparation viandes

Préparation poissons

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Nous recherchons un(e) AIDE DE CUISINE à temps plein en CDD jusque début novembre Au sein d'un restaurant de cuisine bistronomique, vous aurez pour missions de :- Participer au nettoyage de la cuisine- Eplucher les légumes- Participer à la plonge- aider les chefs de partie en place Planning et horaires fixesRepos : lundi et mardi POINTS FORTS :- Planning et horaires de travail fixes (pointeuse)- Prime de qualité- Prime au C.A.- Mutuelle d'entreprise- Label gold "peace and work"

Contrat type : Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Primes
• Complémentaire santé
• prime de qualité et prime au C.A. H.T. chaque mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d/autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

L'Hôtel Restaurant Château Saint Gilles situé à 2 km du centre ville de Bayeux où les clients profitent d'un parc de 6 hectares de verdure et de quiétude. C'est un lieu chaleureux alliant esprit chic et zen, de prestations exclusives. Nous y servons des plats mettant en avant les producteurs locaux ainsi que notre propre production issue de notre potager.

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