Aide de cuisine

LE PEUDRY; Honfleur; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LE PEUDRY à Honfleur recherche un aide de cuisine pour renforcer son équipe. Vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats et mettrez en place les ingrédients pour les services.

Vous assurerez la propreté et l'hygiène de la cuisine et du matériel, participerez à la réception et au stockage des marchandises, et aiderez à la plonge et au nettoyage des ustensiles. Horaires fixes en CDI avec travail en horaires décalés.

Qualifications

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine requis
• Qualification : Employé qualifié dans la restauration traditionnelle

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats
• Préparer les ingrédients et les mettre en place pour les services
• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Aider à la plonge et au nettoyage des ustensiles de cuisine
• Assurer le service en temps et en heure, en respectant les standards de qualité

Connaissances

Dresser des plats

Entretenir l'espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Gestes et postures

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons un aide de cuisine pour renforcer notre équipe.Missions :Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.Préparer les ingrédients et les mettre en place pour les services.Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements.Participer à la réception et au stockage des marchandises.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Aider à la plonge et au nettoyage des ustensiles de cuisine.Assurer le service en temps et en heure, en respectant les standards de qualité.Horaires : Du Lundi au Jeudi : services du midi, le Vendredi et Samedi : services du midi et du soir.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire selon compétences et experience

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle