AIDE CUISINIER (H/F/D)

France Travail; Rezé; Sur place; EUR 15 153 - 17 908; Plein temps

Résumé du poste

SAMSIC recherche un Commis de Cuisine (H/F/D) pour rejoindre une équipe enthousiaste et passionnée. Vous participez à la préparation de recettes gourmandes et développez vos compétences culinaires sous l'encadrement de professionnels.

Horaires de travail du lundi au vendredi, 6h–15h, intérim d'un mois avec possibilité de reconduction. Débutant accepté, secteur des agences de placement de main-d'œuvre.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Poste en intérim/mission courte.
• Formation et encadrement par les professionnels du traiteur.

Responsabilités

• Préparer et laver les ingrédients nécessaires aux recettes.
• Assister à la découpe, à la cuisson et à la préparation des plats.
• Dresser et conditionner les préparations selon les standards de qualité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et ranger son poste et le matériel utilisé après chaque service.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins.

Connaissances

Préparer ingrédients

Hygiène HACCP

Découpe et cuisson

Dressage et conditionnement

Gestion des stocks

Description du poste

Vous souhaitez faire vos premiers pas dans la cuisine et évoluer au sein d'un traiteur reconnu pour la qualité de ses plats ? Votre énergie et votre envie d'apprendre feront la différence ! Notre client recrute un Commis de Cuisine (H/F/D) pour rejoindre une équipe enthousiaste et passionnée.

Vous participez à la préparation de recettes gourmandes dans une ambiance stimulante. Encadré par des professionnels, vous développez vos compétences culinaires et contribuez au succès de commandes variées et d'évènements spéciaux.

Les missions attendues du poste

• Préparer et laver les ingrédients nécessaires aux recettes : légumes, viandes, poissons, etc
• Assister à la découpe, à la cuisson et à la préparation des plats
• Dresser et conditionner les préparations selon les standards de qualité
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et ranger son poste et le matériel utilisé après chaque service
• Participer à la gestion des stocks en signalant les besoins aux responsables
• S'adapter selon la variété des commandes et l'activité du laboratoire traiteur

Prêt à découvrir les coulisses de la gastronomie et à participer, étape après étape, à la réussite collective de l'équipe ? Lancez-vous dans l'aventure en cuisine !

Informations supplémentaires Horaires du lundi au vendredi : 6h-15h (pause non rémunérée) Amplitude horaire variable selon le planning Taux horairep>SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

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