Aide-Cuisinier(e) en EHPAD — Bien-être des seniors

SmartRecruiters, Inc.; Mallemort; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisée recrute un(e) aide de cuisine en établissement médico-social pour accompagner les résidents et contribuer à leur bien-être.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous réalisez les tâches préalables à la préparation des mets et vous contribuez à la réussite des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents.

Vous justifiez d'une première expérience en collectivité et partagez les valeurs CORE: Cohésion, Respect et Engagement pour une cuisine au service des personnes âgées.

Qualifications

• Première expérience en collectivité souhaitée.
• Respect des régimes et des besoins des résidents.
• Rigueur et sens de l'organisation en cuisine.

Responsabilités

• Éplucher, écailler et nettoyer les légumes et poissons.
• Nettoyage et entretien des matériels et locaux.
• Préparer des repas adaptés et veiller à la qualité des plats.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité

Service des résidents

Description du poste

Colisée recrute un(e) aide de cuisine en établissement médico-social pour accompagner les résidents et contribuer à leur bien-être.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous réalisez les tâches préalables à la préparation des mets et vous contribuez à la réussite des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents.

Vous justifiez d'une première expérience en collectivité et partagez les valeurs CORE: Cohésion, Respect et Engagement pour une cuisine au service des personnes âgées.