Aide-boucher / Vendeur (H/F)

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Annecy; Sur place; EUR 27 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Prime de cooptation

Logement à tarifs avantageux

Remises Bocuse: 30%

Résumé du poste

Maison Viret recherche un Aide-boucher / Vendeur (H/F) pour accompagner le développement de l'activité. CDI, 39h/semaine, horaires en continu, 2 jours de repos, rémunération brute mensuelle entre 2 400 € et 2 800 €.

Vous aurez pour missions la préparation des viandes, le service client et la gestion du rayon, avec un accent sur l'hygiène et traçabilité, le réassort et l'inventaire. Permis B souhaité.

Qualifications

• Vous aimez le contact client et possédez un excellent sens du service.
• Vous êtes rigoureux, polyvalent et organisé.
• Vous aimez le travail manuel et les métiers de bouche.
• Vous êtes sensible aux produits du terroir et à la qualité.
• Une première expérience en boucherie, charcuterie, traiteur ou commerce alimentaire est appréciée.
• Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
• Vous possédez le Permis B.

Responsabilités

• Participer à la préparation des viandes et à la mise en barquettes.
• Assister les bouchers et veiller à l'hygiène et traçabilité.
• Mise en place et réassort du rayon et entretien du laboratoire.
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Réaliser les encaissements et la gestion de caisse.
• Contrôler les livraisons et participer à l'approvisionnement.
• Réaliser les inventaires et la gestion du point de vente.

Connaissances

Contact client

Rigueur

Polyvalence

Esprit d'équipe

Permis B

Description du poste

Maison Viret, c'est80 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Boucherie-charcuterie, épicerie fine et pâtisserie artisanale : notre boutique d'Albigny incarne au quotidien ce savoir-faire annécien.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Aide-boucher / Vendeur (H/F) :

Vos missions :

Côté boucherie

• Participer à la préparation des viandes : découpe simple, parage, mise en barquettes et préparation des commandes

• Assister les bouchers dans les opérations quotidiennes de production

• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité

• Assurer la mise en place et le réassort du rayon

• Participer à l’entretien et au nettoyage du laboratoire et des espaces de vente

Côté vente

• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité

• Réaliser les encaissements et les opérations d’ouverture et de fermeture de caisse

• Assurer la bonne tenue du magasin : propreté, rangement, merchandising et mise en valeur des produits

• Contrôler les livraisons, réceptionner les marchandises et participer à l’approvisionnement des rayons

• Réaliser les inventaires et contribuer à la gestion quotidienne du point de vente

Profil recherché :

• Vous aimez le contact client et possédez un excellent sens du service

• Vous êtes rigoureux, polyvalent et organisé

• Vous appréciez le travail manuel et les métiers de bouche

• Vous êtes sensible aux produits du terroir, à l’artisanat et à la qualité

• Une première expérience en boucherie, charcuterie, traiteur ou commerce alimentaire est appréciée

• Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale

• Vous êtes en possession du Permis B

Conditions de travail :

• CDI, 39h/semaine

• Horaires en continu

• 2 jours de repos consécutifs

• Rémunération mensuelle brute : de 2 400 à 2 800 € brut

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Maison Viret, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés.

Un accompagnement au quotidien

• Repas pris en charge

• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama

• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA

• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant

• Steeple, un outil interne avec une communauté engagée

• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine et votre tenue fournie en fin de période d’essai

• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maison Viret

• Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel

• La possibilité d’être planifié sur les évènements du groupe

• Possibilités rapides d’évolution et de mobilité en France et à l’international

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales

• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges-au-Mont-d’Or avec les équipes des Maisons Bocuse

• Prime de cooptation

• Des places de football offertes

• 20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne

• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine

• 20% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie le Bleu Imperial (hors boissons)

• 20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d’année

• Des fêtes du personnel et évènements conviviaux sur les temps forts de l’année