Agent restauration Petite Enfance H/F

Taleez; Le Clos Village; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant tickets 5€ (50% pris en"f

Mutuelle et prévoyance

Aide au transport

Résumé du poste

La Ville d'Annecy recrute un Agent de restauration Petite Enfance pour la crèche les Ptits Pouss à Annecy-Meythet. Le poste est à temps plein et s’inscrit dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, avec des missions liées à la préparation et à la distribution des repas dans le cadre du projet éducatif et pédagogique du service.

Vous assurerez la réception et le contrôle des livraisons, la préparation des repas, le conditionnement, le nettoyage des locaux et du matériel, et la

Qualifications

• Expérience en restauration collective exigée.
• Connaissance des techniques de nettoyage et désinfection.
• Capacité à gérer le stock et les commandes.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières
• Participer à la transformation des préparations culinaires
• Préparer les conditionnements en respectant les règles de production et de texture
• Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants
• Nettoyer et ranger la vaisselle et/ou le linge de restauration
• Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine

Connaissances

Restauration collective

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation et rigueur

Travail en équipe

Description du poste

La Direction de la Petite Enfance de la ville d'Annecy composée de 400 agents, recherche unAgent de restauration Petite Enfance H/F pour la crèche des Ptis Pouss à temps complet, ouvert au cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux. Le poste est accessible aux titulaires et aux contractuels.

Rattaché(e) à la directrice, vous assurez la préparation des repas en crèche, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. Vous contribuez au développement, à la santé et à la sécurité de l'enfant dans le cadre du projet éducatif et pédagogique du service. A ce titre, vos principales missions sont de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières
• Participer à la transformation des préparations culinaires
• Préparer les conditionnements en respectant les règles de quantité de production et de texture
• Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants
• Nettoyer et ranger la vaisselle et/ou le linge de restauration
• Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine

Conditions d'exercice :

• Vacances imposées ; port de charge ; port d'EPI
• Horaires :08h15-15h39
• Respecter les principes déontologiques applicables aux agents publics et en particulier l’obligation de neutralité
• Lieu du poste: Crèche les Ptits Pouss, 6 rue de l'Aérodrome 74960 ANNECY (Meythet)

Intégrer la ville d'Annecy c'est :

• être acteur de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
• bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux via "le groupement"...)
• disposer d'une participation de la collectivité aux frais de transport, mutuelle et prévoyance
• bénéficier des titres restaurant d'une valeur faciale de 5€ dont 50% pris en charge par la collectivité

La Ville est ouverte à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

Pour réussir sur ce poste vous disposez idéalement d’une expérience dans la restauration collective.

Connaissance des techniques de nettoyage et de désinfection et en capacité de gérer du stock.

Rigoureux, organisé(ée) et doté(ée) d'un sens de l'observation et du collectif, vous vous vous adaptez aux environnements de travail.

Pour plus d'infos:

[e-mail] ou par téléphone au04.85.46.71.18

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique, les agents contractuels peuvent se porter candidat.