Agent Polyvalent Restauration & Service Brasserie

Crous Orléans-Tours; Chartres; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le CROUS d'Orléans-Tours, antenne de Chartres, recrute un agent de service dominante restauration (H/F) pour assurer le nettoyage, la plonge et la préparation des repas dans les locaux de Chartres. Débutants acceptés, contrat CDD de 2 mois, rémunération selon grille et expérience.

Vous participerez à l'accueil des étudiants, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité, et contribuerez à la qualité du service en restauration sur le campus.

Qualifications

• Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage.
• Connaissance du type de surface et des objets à traiter.
• Connaissance des techniques de manutention.
• Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage.
• Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.

Responsabilités

• Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements.
• Participer aux travaux de plonge.
• Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits.
• Participer aux activités de préparation et de distribution des repas.
• Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables.
• Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté.
• Possibilité d'assurer le service des poubelles.
• Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.
• Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie.
• Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.
• Produire des plats de restauration type brasserie.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.

Connaissances

Nettoyage et entretien

Manutention

Hygiène et sécurité

Gestion des déchets

Préparation et distribution des repas

Outils

Matériel de cuisine

Équipements de nettoyage

Description du poste

Le CROUS d'Orléans-Tours, antenne de Chartres, recrute un agent de service dominante restauration (H/F) pour assurer le nettoyage, la plonge et la préparation des repas dans les locaux de Chartres. Débutants acceptés, contrat CDD de 2 mois, rémunération selon grille et expérience.

Vous participerez à l'accueil des étudiants, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité, et contribuerez à la qualité du service en restauration sur le campus.