Agent Polyvalent Restauration Santé (13e Mois)

Sodexo; Perpignan; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Primes

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo Perpignan recherche un Employé Technique de Restauration pour un établissement de 500 couverts par jour. Vous serez intégré à une équipe de 12 personnes et supervisé par le Responsable.

Les missions incluent la préparation froide et l'aide à la production des desserts, le remplacement du cuisinier en production chaude, la constitution des chariots et le respect des normes d'hygiène. Horaires: 6h-14h / 7h-15h / 8h-16h / 10h15-18h15, localisé à Perpignan.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler selon des amplitudes horaires variées.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts.
• Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant ses congés.
• Constituer les chariots pour les repas des patients.
• Tenir la caisse.
• Participer à la plonge et au nettoyage du self.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des règles d'hygiène.

Job description

Sodexo Perpignan recherche un Employé Technique de Restauration pour un établissement de 500 couverts par jour. Vous serez intégré à une équipe de 12 personnes et supervisé par le Responsable.

Les missions incluent la préparation froide et l'aide à la production des desserts, le remplacement du cuisinier en production chaude, la constitution des chariots et le respect des normes d'hygiène. Horaires: 6h-14h / 7h-15h / 8h-16h / 10h15-18h15, localisé à Perpignan.