Agent Polyvalent Restauration et Entretien des Locaux

Centres Communaux d'Action Sociale; Fayence; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Centres Communaux d'Action Sociale Fayence recherche un Adjoint technique territorial pour la Résidence Autonomie, sous la responsabilité du Directeur. Vous assurez l'entretien des locaux et le service des repas, en respectant HACCP et les procédures d'hygiène et de sécurité.

Le poste prévoit des horaires en matin, soir et parfois le week-end; connaissance des procédures et expérience en sécurité incendie et premiers secours souhaitables; vous participerez aussi aux réunions et formations

Competenze

• Connaître les procédures et autocontrôles HACCP.
• Servir les repas en respect des règles d'hygiène.
• Appliquer le plan de nettoyage et désinfection.
• Manipuler les matériels et machines.
• Maîtriser le matériel et les produits utilisés.
• Déterminer le dosage des produits selon les surfaces.
• Respecter les conditions d'utilisation des produits.
• Notions de sécurité et risques pour les résidents.
• Gest de premiers secours (formation souhaitable).

Mansioni

• Maintenance et hygiène des locaux et matériels.
• Dressage de la salle selon le plan.
• Réchauffer les plats pour les repas.
• Mise en assiette et service, débarrassage et vaisselle.
• Réception des livraisons et évaluation qualité/quantité.
• Nettoyage des locaux communs et studios libres.
• Ramassage et tri du linge des résidents.
• Participer à des réunions et formations HACCP/secourisme/incendie.
• Prendre en charge le téléphone et le bip d'appel en alerte.

Conoscenze

Hygiène et sécurité

Service des repas

Entretien et nettoyage

Utilisation du matériel

Formazione

Formation HACCP (≤3 ans)

Strumenti

Matériel et machines

Descrizione del lavoro

Centres Communaux d'Action Sociale Fayence recherche un Adjoint technique territorial pour la Résidence Autonomie, sous la responsabilité du Directeur. Vous assurez l'entretien des locaux et le service des repas, en respectant HACCP et les procédures d'hygiène et de sécurité.

Le poste prévoit des horaires en matin, soir et parfois le week-end; connaissance des procédures et expérience en sécurité incendie et premiers secours souhaitables; vous participerez aussi aux réunions et formations