Agent Polyvalent Entretien & Restauration Collective

Fonction Publique Territoriale

Forges-les-Bains

On-site

EUR 18,000 - 24,000

Full time

2 days ago

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Job summary

La Ville recherche un agent technique chargé du nettoyage et de l’entretien des locaux scolaires et périscolaires, ainsi que de la mise en place des locaux de restauration. Vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP), la préparation et le service des repas, le nettoyage du réfectoire et le bon fonctionnement du matériel, en lien avec l’équipe.

Profil: CAP restauration collective souhaité; sens du travail en équipe, rigueur et discrétion.

Qualifications

CAP restauration collective souhaité.
Maîtrise des règles en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Connaissance des techniques d'entretien des locaux et du matériel.
Goût pour le travail d’équipe et adaptabilité.
Rigueur, organisation et ponctualité.
Discrétion professionnelle, devoir de réserve.

Responsibilities

Réception, contrôle et rangement des livraisons.
Préparation et présentation des produits culinaires selon grammages et règles d'hygiène.
Mise et desserte du couvert, service des plats à table et sur la ligne de self.
Nettoyage et désinfection du matériel de l'office et du réfectoire.
Entretenir et veiller au bon fonctionnement du matériel.
Lavage et balayage des sols et grand nettoyage durant les congés scolaires.
Sortir/rentrer les containers de déchets et les désinfecter.
Nettoyage des surfaces des locaux scolaires et municipaux.
Déplacements ponctuels sur d’autres sites de la Ville.