Agent Polyvalent Restauration & Entretien ALSH

Sicoval; Issus; Sur place; EUR 13 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

Sicoval recherche un(e) agent d'animation et restauration pour soutenir l'équipe du centre de loisirs à Issus/Noueilles. Vous assurez la mise en place des repas les mercredis et pendant les vacances scolaires, ainsi que l'entretien des locaux et le contrôle des denrées.

Vous contrôlez les livraisons le matin, gérez les stocks tampons et procédez à la remise en température des plats. Travail en collaboration avec les animateurs et respect des PAI et régimes particuliers.

Qualifications

• CAP cuisine ou HACCP requis ou souhaité.
• Expérience en cuisine satellite exigée.
• Personne réactive, autonome et organisée, avec rigueur.

Responsabilités

• Préparer et servir les repas les mercredis et durant les vacances scolaires.
• Contrôler et réceptionner les livraisons et gérer les stocks tampons.
• Remettre en température les repas et aider à la découpe si nécessaire.
• Assurer traçabilité et respect des consignes de conservation des aliments.
• Appliquer les PAI et les régimes particuliers en collaboration avec les animateurs.
• Nettoyer le matériel et les locaux en fin de journée.

Connaissances

Autonome

Organisé

Rigueur

Réactif

Formation

CAP cuisine

Certification HACCP

Description du poste

Sicoval recherche un(e) agent d'animation et restauration pour soutenir l'équipe du centre de loisirs à Issus/Noueilles. Vous assurez la mise en place des repas les mercredis et pendant les vacances scolaires, ainsi que l'entretien des locaux et le contrôle des denrées.

Vous contrôlez les livraisons le matin, gérez les stocks tampons et procédez à la remise en température des plats. Travail en collaboration avec les animateurs et respect des PAI et régimes particuliers.