Agent Polyvalent Restauration & Caisse – Commis Cuisine

Cci Paris Idf; Moret-Loing-et-Orvanne; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France recrute un Agent Polyvalent de la Restauration / Commis de cuisine H/F pour son self et les services afférents.

Vous préparerez les repas, gérerez la caisse et les encaissements, assurerez l'entretien des locaux et veillerez à l'hygiène selon HACCP et FIFO. Poste à pourvoir en Ile-de-France, 13 mois de salaire sur une fourchette de 26 à 27 K€ brut.

Qualifications

• Expérience en restauration ou service au self souhaitable.
• Connaissance des règles HACCP et FIFO recommandée.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les repas du self et assurer le service.
• Enregistrer et encaisser les produits des clients.
• Gérer la caisse et vérifier les totals en fin de journée.
• Nettoyage et entretien de la vaisselle, des équipements et de la ligne du self.
• Contrôler l'hygiène et la sécurité alimentaire (DLC / DLUO) et la rotation des stocks.

Skills

Commis de cuisine

Caisse/encaissement

Gestion des stocks FIFO

Hygiène et sécurité HACCP

Job description

La Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France recrute un Agent Polyvalent de la Restauration / Commis de cuisine H/F pour son self et les services afférents.

Vous préparerez les repas, gérerez la caisse et les encaissements, assurerez l'entretien des locaux et veillerez à l'hygiène selon HACCP et FIFO. Poste à pourvoir en Ile-de-France, 13 mois de salaire sur une fourchette de 26 à 27 K€ brut.