Agent Polyvalent en Restauration H/F #ISF11812

ISFOI; Saint-André; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Job summary

ISFOI, basé dans l'Est de La Réunion, recrute un Agent Polyvalent en Restauration en Alternance.

Vous accueillez et servez les clients, participez à la préparation des plats, gérez la caisse et le rangement, tout en respectant HACCP et les standards de qualité.

Qualifications

• Maitrise des règles HACCP et hygiène alimentaire exigée.
• Accueil et service clientèle en salle ou au comptoir, gestion de la caisse et des commandes.
• Travail en équipe, polyvalence et sens du service client.

Responsibilities

• Accueillir et servir la clientèle en salle ou au comptoir.
• Participer à la préparation des produits et au dressage des plats.
• Gérer la caisse, prendre les commandes et effectuer les encaissements.
• Réceptionner les livraisons et assurer le contrôle des marchandises et des stocks.

Skills

Découpe matériel

Ingrédients alimentaires

Nutrition des aliments

Ustensiles de cuisine

Traditions alimentaires

Job description

ISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des jeunes de moins de 30 ans.
Un jeune réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni en formation. Le but de ce centre de formation est d'offrir aux jeunes des opportunités d'emploi et d'avancée professionnelle sérieuses. Cette structure basée dans l'Est de La Réunion a aussi à cœur d'accompagner les entreprises dans leur développement.
ISFOI par un accompagnement personnalisé s'efforce de mettre en adéquation la demande des personnes éligibles à l'apprentissage et l'offre d'emplois des entreprises. Ce travail est décliné sur tout le territoire réunionnais.
Notre mission : aider les Jeunes à construire leur avenir avec confiance.

Le poste

Agent Polyvalent en Restauration (H/F) — Contrat en Alternance

Ce poste s'inscrit dans le secteur de la restauration et consiste à accueillir et servir la clientèle, en garantissant une expérience conviviale et de qualité.
Vous participerez à la préparation des produits, au dressage des plats, ainsi qu'au service en salle ou au comptoir, dans le respect des standards de l'établissement.
La mission inclut également la gestion de la caisse, la prise de commandes et le traitement des encaissements.
Vous contribuerez au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail, au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi qu'à la bonne organisation du service.
Vous participerez à la réception des livraisons, au contrôle des marchandises et à la gestion des stocks.
Le poste implique un travail en équipe, de la polyvalence et une attention constante à la qualité du service client.

Profil recherché

Savoir-faire demandés

• Entretenir du matériel de découpe
• Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
• Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
• Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
• Traditions alimentaires

Savoir-être demandés

• Adaptabilité
• Constant
• Coopérant
• Déterminé
• Efficace