Agent Polyvalent en Restauration Collective – Intérim

ACTUA CHARLEVILLE-MEZIERES

Fumay

Sur place

EUR 14 000 - 20 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

ACTUA CHARLEVILLE-MEZIERES recherche un Employé qualifié pour la restauration collective, en intérim d'une durée d'un mois à Fumay. Vous préparerez les repas selon les consignes, assurerez le service et veillerez à l'hygiène HACCP.

Expérience d'au moins 1 an et CAP/BEP requis, travail en équipe et gestion des stocks seront valorisés. Ce poste est basé en intérim dans des environnements tels que cuisine d'entreprise ou EHPAD, avec une exigence de rapidité et de rigueur.

Qualifications

BEP ou CAP en restauration exigé.
1 an d'expérience en restauration collective ou cuisine similaire indispensable.
Connaissance des procédures HACCP et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.

Responsabilités

Participer à la préparation des repas selon les instructions du chef.
Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant préparation et service.
Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas.
Participer à la gestion des stocks de nourriture et fournitures de cuisine.
Travailler au sein d'une cuisine d'entreprise, d'un EHPAD ou d'établissements similaires.