Agent Polyvalent en Restauration & Accueil

Région de Gendarmerie de Bretagne; Vannes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Région de gendarmerie de Bretagne recherche un agent polyvalent pour assurer le service à table ou au bar, la gestion des flux et l'entretien des espaces dédiés. Poste à Vannes, 38 h/semaine, horaires variables incluant soirées et week-ends selon planning.

Le candidat doit maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HSIE/HSCT, HACCP), savoir accueillir et informer, et travailler en équipe avec discrétion et initiative.

Qualifications

• Connaissances techniques liées au service en restauration et à l'hôtellerie.
• Environnement professionnel: niveau pratique requis.
• Savoir-faire et savoir-être en travail d'équipe et accueil.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les techniques de service à table ou au bar.
• Suivre les mouvements de marchandises et procéder au recomplètement.
• Préparer une salle ou son espace de travail.
• Entretenir les locaux et le linge et le matériel.
• Assurer l'accueil téléphonique, physique et l'information de premier niveau des interlocuteurs.
• Appliquer la réglementation HSIE/HSCT, HACCP.
• Effectuer la plonge vaisselle et batterie en l'absence d'un plongeur.

Connaissances

Accueil

Esprit d'équipe

Organisation

Expression orale

Discrétion

Initiative

Gestion horaires

Description du poste

Région de gendarmerie de Bretagne recherche un agent polyvalent pour assurer le service à table ou au bar, la gestion des flux et l'entretien des espaces dédiés. Poste à Vannes, 38 h/semaine, horaires variables incluant soirées et week-ends selon planning.

Le candidat doit maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HSIE/HSCT, HACCP), savoir accueillir et informer, et travailler en équipe avec discrétion et initiative.