Agent Polyvalent Restauration & Entretien

Fonction Publique Territoriale; Menton; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

Fonction Publique Territoriale recherche un agent technique dans le cadre des communes pour assurer la production et le service des repas, l'accueil des usagers et les opérations d'entretien et de maintenance des équipes et équipements de restauration.

Le poste implique l'application des protocoles d'hygiène, la manipulation sécurisée des produits et le respect des consignes de sécurité sur les lieux de travail, avec un accompagnement des convives durant les repas et la contribution au

Qualifications

• Protocole d'entretien et de maintenance.
• Procédures et techniques d'utilisation du matériel.
• Produits d'entretien et leurs conditions d'utilisation, de transport et stockage.
• Principes de nettoyage et de désinfection.
• Règles d'utilisation des produits et matériels.
• Équipements de protection et de sécurité collectifs et individuels.
• Gestes et postures au travail.
• Principes et gestes de secourisme.
• Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire.
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé.
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas.
• Appliquer un protocole d'entretien et de maintenance.
• Appliquer les normes et techniques de fonctionnement et d'utilisation des produits et matériels.
• Sensibiliser les usagers au développement durable et à l'éco-responsabilité.
• Prendre connaissance et appliquer des consignes d'HSCT.
• Faire respecter les règles et consignes de sécurité liées à un ERP, équipement, un matériel, un lieu, une activité.

Responsibilities

• Participation à la production de repas et distribution des repas.
• Accompagnement des convives pendant le repas.
• Réalisation d'opérations d'entretien et de maintenance des locaux et matériels de restauration.
• Accueil des usagers et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veille au respect des bonnes pratiques d'hygiène durant le service des repas.

Job description

Fonction Publique Territoriale recherche un agent technique dans le cadre des communes pour assurer la production et le service des repas, l'accueil des usagers et les opérations d'entretien et de maintenance des équipes et équipements de restauration.

Le poste implique l'application des protocoles d'hygiène, la manipulation sécurisée des produits et le respect des consignes de sécurité sur les lieux de travail, avec un accompagnement des convives durant les repas et la contribution au