Agent polyvalent de restauration collective H/F

CENTRE HOSPITALIER DE TOURCOING; Tourcoing; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre hospitalier de Tourcoing recherche un agent polyvalent de restauration collective pour assurer la production des repas et l’entretien des locaux. Poste en CDD, temps plein, horaires postés et roulements week-ends.

Vous nettoyez et désinfectez les locaux et matériel de production, effectuez les approvisionnements et respectez la procédure HACCP, avec une rémunération brute autour de 2 200 € par mois selon grille FPH.

Qualifications

• Polyvalence et adaptabilité en restauration collective.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Capacité à travailler en équipe dans un service hospitalier.

Responsabilités

• Participation à la production des repas et à l'entretien des locaux.
• Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.
• Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins.
• Effectuer des opérations de magasinage et de préparations de commandes (allotissement).
• Effectuer des opérations de laverie centrale, nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production et de vaisselle patients.
• Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc).
• Met en uvre la procédure HACCP

Connaissances

Polyvalence

Disponibilité

Capacité au travail en équipe

Formation

CAP/BEP d'agent polyvalent de restauration collective

Description du poste

Centre hospitalier de Tourcoing (Tourcoing)

Agent polyvalent de restauration collective H/F

Détails de l’offre

Poste proposé Agent polyvalent de restauration collective H/F Contrat CDD

Descriptif L'ÉTABLISSEMENT :

Membre du GHT Hôpitaux publics grand Lille, le Centre Hospitalier de Tourcoing est situé dans le versant nord-est de la métropole lilloise et adossé à la frontière belge.

Il est l'établissement de référence de la vallée de la Lys, soit un bassin de population de 230 000 habitants.

Avec un budget de 180 M environ, l'hôpital est organisé en 6 pôles d'activité qui lui permettent de bénéficier d'une offre de soins complète :

• - Femme, Parent(s), Enfant (FPE)
• - Médecine
• - Chirurgie
• - Gérontologie
• - Rééducation fonctionnelle et Médico Technique (RMT)
• - Urgences, Réanimation, Maladies Infectieuses, Anesthésie, Endocrinologie (URMIAE)

Doté de près de 1 000 lits au total, le Centre Hospitalier Gustave Dron a la particularité de posséder un service universitaire, le SUMIV (Service Universitaire des Maladies Infectieuses et du Voyageur).

Il est également un établissement de recours de proximité en Obstétrique et Néonatologie, Médecine, Chirurgie, Cancérologie, Soins Médicaux et de Réadaptation, Gériatrie, Addictologie, Imagerie médicale et bien d'autres.

LE POSTE :

Missions générales :

Participation à la production des repas et à l'entretien des locaux

Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.

Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l'établissement.

Effectuer des opérations de magasinage et de préparations de commandes (allotissement).

Effectuer des opérations de laverie centrale, nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production et de vaisselle patients.

Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc)

Met en uvre la procédure HACCP

Conditions de recrutement :

CDD de 1 à 3 mois reconductible selon les besoins et/ou évolutif vers une mise sous statut par voie de concours

Organisation : Temps plein - horaires postés, selon les cycles en place et roulement les week-ends.

Rémunération : Selon les grilles de la FPH et expérience professionnelle justifiée par certificats employeurs - A partir de 1760 nets / mois.

PROFIL RECHERCHÉ :

Prérequis et Aptitudes :

• Polyvalence
• Disponibilité
• Capacité au travail en équipe
• C A P et/ou B E P d'agent polyvalent de restauration collective souhaité, et/ou expérience professionnel dans la restauration.
• Être capable de détecter les événements anormaux et y répondre

RÉMUNÉRATION brut : 2200.00 / mois

Etablissement

Centre hospitalier de Tourcoing
155, rue du President Coty BP 619
59208 Tourcoing
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