Agent logistique cuisine – CDI, polyvalent et esprit d’équipe

Hospitalite-Saint-Thomas-De-Villeneuve-1

Bain-de-Bretagne

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Salaires CCN 51

Reprise d’ancienneté

Prime décentralisée

Restaurant entreprise

Parking

Transports 50%

Mutuelle 50%

Prévoyance

Soutien psychologique

Action logement

Œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve recrute un Agent logistique cuisine (F/H) à Bain de Bretagne, CDI et temps plein, pour rejoindre la cuisine centrale. Vous appliquerez les techniques culinaires et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la gestion des stocks, à la distribution des repas et à la logistique de production. Le poste nécessite le permis B, des notions informatiques (HESTIA) et un esprit d’équipe.

Qualifications

Connaissances basiques en informatique (utilisation du logiciel HESTIA).
Capacité à travailler en équipe (14 personnes).
Rigueur et sens de l’organisation.

Responsabilités

Appliquer les techniques et les règles de fabrication culinaire dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Entretenir le matériel et les équipements de cuisine.
Entretenir les locaux selon le plan de nettoyage et de désinfection en place.
Préparer les sacs du portage des repas.
Distribuer les repas dans les chariots et les dotations quotidiennes.
Participer à la gestion des stocks dont le rangement des livraisons.
Distribuer les dotations hebdomadaires dans tous les services.
Aider à la désinfection, à l’épluchage et à la coupe des fruits et légumes.
Aider à la logistique de la production auprès des cuisiniers.
Faire la livraison et le service des sites satellites, si l’organisation le nécessite.