AGENT HOTELIER (H/F)

EHPAD DE MERY; Méry-sur-Seine; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'EHPAD de Méry-sur-Seine recrute un agent hôtelier en CDI à temps plein. Vous assurerez le service des repas, l’entretien des espaces, et contribuerez au confort des résidents.

Vous contribuez à l'hygiène, respectez le secret professionnel et travaillez en collaboration avec les équipes de cuisine et de soins. Débutant accepté et travail le week-end possible.

Qualifications

• Entretien et nettoyage des espaces de vie et de soins.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Réalisation du service des petits-déjeuners en salle ou chambre.

Responsabilités

• Distribuer les repas (petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner).
• Débarrasser et laver les plateaux; aide au service en cuisine et en salle.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler les pannes.
• Maintenir la convivialité et le bien-être des résidents, respecter le secret professionnel.

Connaissances

Entretenir nettoyer espaces

Hygiène sécurité

Petit-déjeuner service

Nettoyage matériel

Formation

Employé qualifié

Description du poste

L'ehpad de Méry-sur-seine recherche son futur agent hôtelier . Ses principales missions :- Distribution des quatre repas de la journée (petit-déjeuner ; déjeuner ; collation ; diner). Il débarrasse les plateaux et réalise la vaisselle.Il aide les personnels chargés de la restauration au service du repas et à l'organisation de ce service.Il développe le savoir-faire hôtelier dans l'établissement. Il connaît les différents circuits alimentaires et les règles d'hygiène et diététique. Il fait l'entretien courant du matériel qu'il utilise, vérifie le bon fonctionnement de celui-ci et prévient le plus rapidement possible les services techniques en cas de panne.Il apporte une convivialité aux services rendusIl applique les règles d'hygiène alimentaire de baseIl recherche le bien être du résident et évalue ses besoinsIl renseigne le résident sur l'ensemble des prestations de confort dont il peut bénéficier.L'aide hôtelier informe le résident de la composition du menu. Il informe le cuisinier des réclamations, sur la qualité et la quantité du repas ainsi que de toute anomalie. Il transmet également les suggestions de certains résidents. Il s'informe des mouvements des résidents et les transmet à la cuisine. Il fait preuve de discrétion et respecte le secret professionnel.Il communique avec les services, sert d'interlocuteur entre le résident et la cuisine. Il a des contacts avec l'équipe soignante, la cuisine pour la satisfaction des résidents en vue de l'amélioration de la qualité des préparations et la lingerie pour la gestion et la distribution du linge. Il peut être rattaché à la cuisine ou aux services de soins.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Normes d'hygiène et de sécurité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
• Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées