AGENT(E) POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Adgap Group; Kersouarec; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Titre déjeuner 10,50 € par jour

Job summary

ADGAP recrute un agent polyvalent de restauration en remplacement en Bretagne. Sous la tutelle du chef de cuisine, vous participerez à la production des entrées, plats chauds et desserts, et au conditionnement des plats.

Vous assurerez le nettoyage du matériel et des locaux, veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et préparerez la salle avant chaque service du midi. Contrat de 21h du 09/11/2026 au 13/11/2026.

Qualifications

• Connaître et respecter les règles alimentaires.
• Savoir s'organiser dans ses tâches.
• Savoir réaliser la préparation des repas.
• Savoir contrôler son travail.
• Savoir installer la salle.
• Savoir rendre compte de son activité.
• Savoir utiliser le matériel (four, friteuse, auto-laveuse, lave-vaisselle).

Responsibilities

• Produire les entrées, plats chauds et desserts.
• Laver et éplucher les légumes mécaniquement.
• Participer au conditionnement des plats.
• Nettoyer le matériel et les machines.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Utiliser les machines de plonge automatisées.
• Nettoyer et préparer la salle avant le service du midi.

Skills

Règles alimentaires

Organisation

Préparation repas

Contrôle qualité

Installation salle

Rapport activité

Matériel cuisson

Job description

Dans le cadre du remplacement d'un de ses salariés, l'ADGAP recrute un agent(e) polyvalent de restauration H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, les principales missions confiées sont les suivantes :

• Assurer la production des entrées, des plats chauds ou des desserts

• Laver, éplucher les légumes mécaniquement (pommes de terre, choux, carottes, ...)

• Participer au conditionnement des plats

• Nettoyer les matériels et les machines utilisés

• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité mises en place

• Utiliser les machines de plonges automatisées

• Nettoyer et préparer la salle en fonction de l'effectif prévu pour chaque service du midi.

Vos qualités principales pour mener à bien vos missions :

- Connaître et respecter les règles alimentaires
- Savoir s'organiser dans ses tâches
- Savoir réaliser la préparation des repas
- Savoir contrôler son travail
- Savoir installer la salle
- Savoir rendre compte de son activité
- Savoir utiliser le matériel (four, friteuse, auto-laveuse, lave-vaisselle, etc.)

Vos savoir-être :

- Sens du contact
- Capacité à travailler en équipe
- Ponctualité, assiduité et dynamisme
- Capacité d'adaptation aux contraintes du poste (gestes répétitifs, port de charges, station debout)

Contrat de 21h du 09/11/2026 au 13/11/2026.

Horaires : 11h15-13h30 // 14h00-16h00 du lundi au jeudi ;11h15-13h30 // 14h00-15h45 le vendredi

Titre déjeuner d'une valeur de 10.50 € par jour travaillé.
En sa qualité d'entreprise adaptée et dans son rôle d'employeur social, l'ADGAP traitera prioritairement les candidatures des personnes en situation de handicap.