AGENT(E) POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

ADGAP-TILDÉ; Concarneau; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

ADGAP-TILDÉ recrute un agent polyvalent de restauration pour assurer la production des entrées et plats, ainsi que le conditionnement et le service du midi.

Horaires de journée du lundi au vendredi, 7 heures/jour, avec dégustation et repas lié à l'entreprise adaptée. Candidatures prioritaires pour personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Connaissance des gestes et postures de manutention.
• Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu.

Responsibilities

• Produire les entrées, plats chauds et desserts.
• Laver et éplucher les légumes mécaniquement.
• Conditionner les plats et préparer la salle selon l'effectif.
• Nettoyer le matériel et les machines utilisés.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Organisation et autonomie

Ponctualité

Dynamisme

Respect des règles d'hygiène

Tools

Four

Friteuse

Auto-laveuse

Lave-vaisselle

Job description

Nos offres d'emplois sont réservées prioritairement aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi, titulaire d'une Reconnaissance Qualité Travailleur Handicapé en cours de validité.

Dans le cadre d'un remplacement, ADGAP-TILDE recrute un agent polyvalent de restauration H/F.

Sous la responsabilité de l'encadrant, les principales missions confiées sont les suivantes :

• Assurer la production des entrées, des plats chauds ou des desserts
• Laver, éplucher les légumes mécaniquement (pommes de terre, choux, carottes, ...)
• Participer au conditionnement des plats
• Nettoyer les matériels et les machines utilisés
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité mises en place
• Utiliser les machines de plonges automatisées
• Nettoyer et préparer la salle en fonction de l'effectif prévu pour chaque service du midi.
• Assurer l'entretien des locaux,
• Auto-contrôler la prestation de nettoyage réalisée,
• Entretenir le matériel

Vos qualités principales pour mener à bien vos missions :

• Savoir contrôler son travail
• Savoir rendre compte de son activité
• Savoir intervenir sur site sans perturber les interlocuteurs
• Connaître et appliquer les gestes et postures de manutention
• Savoir utiliser le matériel (four, friteuse, auto-laveuse, lave-vaisselle) et les produits d'entretien

Vos savoir être :

• Sens du contact,
• Organisation et autonomie,
• Ponctualité, assiduité et dynamisme,
• Respect d'autrui et du matériel,
• Capacité d'adaptation aux contraintes du poste (gestes répétitifs, station debout)
• Connaissances et respect des règles de sécurité

Horaires de journée du lundi au vendredi : 08h00-13h30 // 14h00-15h30 (7 heures/jour)

Titre déjeuner d'une valeur de 10.50 € par jour travaillé.

En sa qualité d'entreprise adaptée et dans son rôle d'employeur social, l'ADGAP traitera prioritairement les candidatures des personnes en situation de handicap.