AGENT(E) POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Adgap Group; Saint-Yvi; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Part time

Benefits offered by this job

Titre déjeuner 10,50 € par jour

Job summary

Adgap Group recherche un agent polyvalent de restauration en remplacement, sous la supervision du chef de cuisine. Vous assurez la production des entrées, plats chauds et desserts, et vous participez au lavage, au conditionnement et au service.

Vous respecterez les règles d'hygiène et utiliserez les équipements de plonge et de cuisine. Contrat de 21h du 09/11/2026 au 13/11/2026, avec horaires répartis sur les services du midi et l'après-midi.

Qualifications

• Connaître les règles alimentaires et les normes d'hygiène.
• Capacité à s'organiser et à gérer les tâches en cuisine et en salle.
• Préparer et présenter les plats selon les consignes.
• Réaliser un contrôle rapide de la qualité des préparations.
• Installer et nettoyer la salle selon les services.
• Utiliser les matériels de cuisine et de plonge.

Responsibilities

• Assurer la production des entrées, plats chauds et desserts.
• Préparer les légumes et conditionner les plats.
• Nettoyer les matériels et machines utilisés.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Utiliser les machines de plonge automatisées.
• Préparer la salle avant chaque service.

Skills

Hygiène & sécurité

Organisation

Préparation des repas

Contrôle qualité

Service en salle

Utilisation matériels

Tools

Friteuse

Four

Auto-laveuse

Lave-vaisselle

Job description

Dans le cadre du remplacement d'un de ses salariés, l'ADGAP recrute un agent(e) polyvalent de restauration H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, les principales missions confiées sont les suivantes :

• Assurer la production des entrées, des plats chauds ou des desserts

• Laver, éplucher les légumes mécaniquement (pommes de terre, choux, carottes, ...)

• Participer au conditionnement des plats

• Nettoyer les matériels et les machines utilisés

• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité mises en place

• Utiliser les machines de plonges automatisées

• Nettoyer et préparer la salle en fonction de l'effectif prévu pour chaque service du midi.

Vos qualités principales pour mener à bien vos missions :

- Connaître et respecter les règles alimentaires
- Savoir s'organiser dans ses tâches
- Savoir réaliser la préparation des repas
- Savoir contrôler son travail
- Savoir installer la salle
- Savoir rendre compte de son activité
- Savoir utiliser le matériel (four, friteuse, auto-laveuse, lave-vaisselle, etc.)

Vos savoir-être :

- Sens du contact
- Capacité à travailler en équipe
- Ponctualité, assiduité et dynamisme
- Capacité d'adaptation aux contraintes du poste (gestes répétitifs, port de charges, station debout)

Contrat de 21h du 09/11/2026 au 13/11/2026.

Horaires : 11h15-13h30 // 14h00-16h00 du lundi au jeudi ;11h15-13h30 // 14h00-15h45 le vendredi

Titre déjeuner d'une valeur de 10.50 € par jour travaillé.
En sa qualité d'entreprise adaptée et dans son rôle d'employeur social, l'ADGAP traitera prioritairement les candidatures des personnes en situation de handicap.