Agent de Service Intérieur — Restauration & Hygiène (Soirées)

Apei Centre Alsace; Châtenois; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du soir compris dans le temps de

Rémunération selon CCN66 et expérience

Résumé du poste

L'APEI Centre Alsace recrute à durée indéterminée un Agent de Service Intérieur H/F (aide aux repas) pour son établissement Le Castel.

La mission principale est d’assurer la prise en charge des repas et la propreté des espaces communs, en étroite liaison avec l’équipe éducative et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Poste en présentiel avec horaires de soirée et un week-end sur deux, modulables selon les moyens de locomotion.

Qualifications

• Expérience en cuisine et en collectivité appréciée.
• Connaissance des normes HACCP serait un plus.
• Connaissance du secteur médico-social et du public en situation de handicap.
• Qualités relationnelles, bienveillance, patience et écoute.
• Capacité à travailler en équipe et sens des responsabilités.
• Permis B souhaité.
• Adhésion aux valeurs associatives de l'APEI Centre Alsace.

Responsabilités

• Assurer la prise en charge des repas et la propreté des espaces communs cuisines et salles à manger attenantes.
• Participer avec l’équipe éducative à la collation avec les personnes accueillies.
• Réceptionner et contrôler les repas arrivant en liaison froide.
• Assurer la remise en température dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire.
• Dresser les assiettes en respectant le régime alimentaire ou la texture prévue pour les résidents.
• Aider les éducateurs pour servir les personnes accueillies.
• Débarrasser la salle à manger en fin de service avec les résidents.
• Mise de la vaisselle au lave-vaisselle et nettoyage des équipements.
• Remettre en état les espaces salle à manger et compléter les fiches de traçabilités et de suivis.
• Votre rôle s'inscrit dans une approche globale de la personne, visant à favoriser son autonomie, son bien-être et le maintien de ses acquis.

Connaissances

Qualités relationnelles

Bienveillance

Patience

Écoute active

Capacité à travailler en équipe

Permis B

Description du poste

L'APEI Centre Alsace recrute à durée indéterminée un Agent de Service Intérieur H/F (aide aux repas) pour son établissement Le Castel.

La mission principale est d’assurer la prise en charge des repas et la propreté des espaces communs, en étroite liaison avec l’équipe éducative et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Poste en présentiel avec horaires de soirée et un week-end sur deux, modulables selon les moyens de locomotion.