Agent de Restauration Scolaire (H/F)

Rillieuxlapape; Rillieux-la-Pape; On-site; EUR 13,392 - 16,740; Part time

Benefits offered by this job

IFSE

CIA

Prime de fin d'année

Mutuelle

Carte déjeuner

Job summary

Rillieuxlapape recherche un agent de restauration scolaire à Rillieux-la-Pape. Ce poste, à pourvoir le 31 aout 2026, consiste à préparer et servir les repas dans les restaurants scolaires ainsi qu'à assurer le nettoyage des espaces. Le candidat devra posséder un diplôme en restauration collective et avoir de l'expérience dans ce domaine.

Le poste offre des avantages tels que prime de fin d'année et participation à la mutuelle.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration et/ou de la restauration collective.
• Formations en Hygiène et sécurité ; HACCP requises.

Responsibilities

• Effectuer la mise en température des plats cuisinés.
• Préparer les entrées et desserts pour le self.
• Effectuer le nettoyage de la salle et des appareils.
• Encadrer les garderies du matin.

Skills

Techniques culinaires de base

Techniques de présentation

Règles d’hygiène

Gestes de premier secours

Capacité à travailler en équipe

Education

Diplôme de restauration collective

Job description

# Agent de Restauration Scolaire (H/F)* Rillieux-la-Pape, 69140* Titulaire* 20/05/2026## Description* **Poste à pourvoir le :** 31 aout 2026* **Temps de travail : 28h hebdomadaire ( 80%)** garderie du matin: prise de poste à **7h20** lundi-mardi-jeudi-vendredi* **Catégorie du poste : C - Adjoint technique*** **Avantages :** Rejoignez-nous et profitez de nombreux avantages pensés pour votre bien‐être, votre performance professionnelle et votre réussite IFSE, CIA, Prime de fin d'année, participation employeur mutuelle et prévoyance, carte déjeuner, prime de mobilitéDate limite de dépôt des candidatures : le 20 juin 2026Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise.C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre, dynamisme économique et qualité de vie.Elle est ainsi l'une des communes les plus attractives de l'agglomération lyonnaise bénéficiant du label territoire engagé climat air énergie 3 étoiles. Elle ambitionne de gagner une nouvelle étoile.Au sein de la direction des politiques éducatives, et sous l’autorité du responsable du restaurant scolaire, l’agent participe aux missions de distribution et service de repas dans les restaurants scolaires et d’entretien des locaux.## Missions- Effectuer la mise en température des plats cuisinés à l’avance- Préparation des entrées et desserts pour le self- Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables et des couverts- Effectuer le service du plat chaud- Effectuer le nettoyage de la salle de restauration et de la partie cuisine- Effectuer l’entretien courant des appareils et installations- Laver la vaisselle en machine- Réaliser des éléments de décoration dans le cadre d’animation (Noel, carnaval...)- Encadrer les garderies du matin sous la responsabilité fonctionnelle du coordinateur enfance-éducation, veiller à la sécurité et l’hygiène des enfants## Profil**Diplôme de restauration collective - Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration et/ou de la restauration collective.****Formations Hygiène et sécurité ; HACCP****Compétences souhaitées :*****Savoirs :***- Connaître les techniques culinaires de base : assemblage, découpe- Connaître les techniques de présentation- Connaître les règles d’hygiène- Connaître les principes de nettoyage et désinfection- Connaître les éventuelles allergies- Connaître les gestes de premier secours- Notion de psychologie***Savoir-faire****:*- Appliquer les procédures d’entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de nettoyage et de désinfection- Présenter les mets de manière agréable- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène- Maitriser les techniques de nettoyage- Appliquer les protocoles incendie, sécurité PPMS et sanitaire.- Identifier les besoins des enfants***Savoir être****:*- Être agréable, accueillant, sociable et ponctuel- Être organisé- Capacité à travailler avec les agents du service et les partenaires**Relations de travail :**- Échange avec les autres agents de restaurants, les coordinateurs enfance-éducation, les ATSEM, les AESH, les animateurs et les enseignants des écoles.**Autonomie et responsabilité :**- Activités définies et organisées en fonction des consignes données par le responsable du restaurant- Travail contrôlé et évalué par le supérieur hiérarchique- Capacité à suppléer le responsable du restaurant- Contrôle par les services vétérinaires- Risque pénal en cas de fautes professionnelles en cas de toxi-infection alimentaire ou malaise d’un convive souffrant d’allergie(s).