Agent de restauration scolaire

Advance Emploi; Castelnau-le-Lez; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

RecrutOr recherche du personnel pour la restauration afin de préparer les hors-d'œuvre, fromages et desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous veillerez à la chaîne du froid et du chaud et assurerez le service des repas.

Vous distribuerez les repas, tiendrez compte des allergies et régimes particuliers, accompagnerez les enfants et assurerez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de restauration. Poste sur site, à Castelnau-le-Lez.

Responsibilities

• Préparer les hors-d'œuvre, fromages et desserts dans le respect des normes d'hygiène, de fabrication et de sécurité alimentaire.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et de la chaîne du chaud.
• Assurer le service des repas aux convives dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Distribuer les repas et respecter les portions prévues.
• Prendre en compte allergies et régimes signalés.
• Accueillir et accompagner les enfants pendant le temps du repas.
• Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.

Job description

Missions principales :

• Préparer leshors-d'œuvre, fromages et desserts, dans le respect strict des normes d'hygiène, de fabrication et de sécurité alimentaire.

• Veiller au respect de la chaîne du froid et de la chaîne du chaud.

• Assurer leservice des repas aux convivesdans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• Distribuer les repas et respecter les portions prévues.

• Veiller à la prise en compte des allergies, régimes alimentaires et protocoles particuliers signalés.

• Accueillir et accompagner les enfants pendant le temps du repas.

• Assurer lenettoyage et l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locauxde restauration.