Agent de restauration - MAIRIE (H/F)

Fonction Publique Territoriale; Ruaudin; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Fonction Publique Territoriale recrute un agent de restauration à temps partiel (15 heures/semaine) sous l'autorité du responsable de production. Vous participerez à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux et du matériel de restauration.

Profil recherché: connaissance de la réglementation d'hygiène et de sécurité, aptitude physique, travail en équipe, sens de l'organisation et permis B.

Qualifications

• Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance des techniques d'entretien de locaux.
• Aptitude physique adaptée au poste.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens de l'organisation et rendez-vous avec les délais.

Responsabilités

• Mise en place des couverts et de la salle, présentation des mets et service des repas dans le respect des règles d'hygiène.
• Accompagnement des convives pendant le repas et application du projet d'accueil individualisé.
• Maintenance et hygiène des locaux et matériels, plonge et entretien des locaux pendant les vacances scolaires.

Connaissances

Hygiène & sécurité

Aptitude physique

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Permis B

Description du poste

Poste d'agent de restauration à temps non complet 15 heures/semaine. Sous l'autorité du responsable de production, l'agent participe aux missions de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

1. Distribution et service des repas

• Mise en place des couverts et de la salle.
• Présenter les mets de manière agréable.
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène.

2. Accompagnement des convives pendant le temps du repas

• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas.
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé.

3. Maintenance et hygiène des locaux et matériels

• Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
• Aide au débarrassage.
• Assurer la plonge et participer à l’entretien des locaux et matériels.
• Entretien des locaux et des matériels pendant les vacances scolaires.

Des missions non citées, en lien avec le service, pourront être demandées selon les nécessités du service.

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale: Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Profil recherché

• Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
• Connaissance des techniques d'entretien de locaux
• Aptitude physique
• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l'organisation
• Permis B

Présentation de Fonction Publique Territoriale

Commune de 3500 habitants, située dans la Sarthe, à 7 km au sud du Mans et du terminus du Tramway, et desservie par le réseau de transport public Setram.