Agent de restauration H/F à temps non complet

Mairie de Chamonix-Mont-Blanc; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 11 000 - 17 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Mairie de Chamonix-Mont-Blanc recrute un agent de restauration pour le service enfance, à l’école Chamoni. Vous assurez les préparations culinaires, la mise en place de la salle et le service du repas, dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Horaires temps partiel de 23h30 hebdomadaires, déplacement occasionnels sur le terrain et absence de permis requis. Vous travaillerez en collaboration avec les animateurs et les référents pour garantir un service fluide aux enfants.

Responsabilités

• Remplir la fiche de suivi de menus
• Avertir le référent salle en cas de problème sur les quantités et les températures
• Mettre en place la salle selon les effectifs
• Effectuer les diverses préparations selon le menu en respectant les procédures d'hygiène
• Vérifier les températures des plats avant le service et les noter sur la fiche de suivi
• Aider au bon déroulement du repas en collaboration avec les animateurs selon les besoins définis par les référents
• Débarrasser, nettoyer et dresser les tables pour le service suivant
• Nettoyer la vaisselle et la salle selon les procédures mises en œuvres; attendre la sortie des enfants du restaurant scolaire

Description du poste

À propos de nous

Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été comme en hiver ou encore, en vous rendant dans des lieux de détente et de culture accessibles toute l'année. Ville fleurie, Chamonix Mont-Blanc est une ville surclassée de 40 à 80 000 habitants, voit sa population augmenter durant les saisons fortes lui permettant une activité économique très développée. Collectivité territoriale connue et reconnue pour l'accueil de nombreux évènements tels que l'UTMB ou encore le Cosmo Jazz, il nous tient à cœur de développer la culture des arts, du sport, mais également du respect de l'environnement, chez nos concitoyens. A ce titre, la ville de Chamonix Mont-Blanc recrute pour son service enfance, un agent de restauration.

Mission

Missions Et Activités Principales Du Poste

Avant le repas :

• Remplir la fiche de suivi de menus
• Avertir le référent salle en cas de problème sur les quantités et les températures
• Mettre en place la salle selon les effectifs.
• Effectuer les diverses préparations selon le menu en respectant les procédures d'hygiène.

Pendant Le Repas

• Vérifier les températures des plats avant le service (les noter sur la fiche de suivi).
• Aider au bon déroulement du repas en collaboration avec les animateurs selon les besoins définis

par les référents,

• Débarrasser, nettoyer et dresser les tables pour le service suivant.

Après Le Repas

• Nettoyer la vaisselle et la salle selon les procédures mises en œuvres. Les agents doivent attendre la sortie des enfants du restaurant scolaire (la priorité étant, l’accueil et l'accompagnement des enfants).
• Viser les protocoles de nettoyage et désinfection.

Profil

CONDITIONS DE TRAVAIL

Lieu : ECOLE CHAMONIX

Horaires : Temps non complet 10H 16H30 soit 23h30 hebdomadaires

Déplacements occasionnels sur le terrain : OUI

AUTRES ÉLÉMENTS

• Nécessité d’avoir le permis : NON

Référence de l'offre : hvcwe9uo85