Agent de Restauration - Cuisine Centrale, Horaires fixes

Sodexo France; Grasse; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Cannet (06) accueille une cuisine centrale où Sodexo France recherche un Employé de restauration en CDD (H/F) à temps plein. Vous intégrez une équipe dédiée à la production et au service avec des horaires lundi–vendredi 7h00–14h45 et une rémunération brute mensuelle de 1867 euros.

Vous réaliserez les préparations froides selon fiches techniques, utiliserez la légumerie, préparerez les matières premières et conditionnerez les plats, tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité et

Qualifications

• Réaliser les préparations froides selon les fiches techniques
• Utiliser la légumerie et préparer les matières premières
• Effectuer le conditionnement des préparations en barquettes et en bacs gastronormes
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Assurer le nettoyage et l’entretien des zones et du matériel de production
• Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection
• Travailler dans un environnement réfrigéré (+8 °C)

Responsibilities

• Réaliser les préparations froides selon les fiches techniques
• Utiliser la légumerie et préparer les matières premières
• Effectuer le conditionnement des préparations en barquettes et en bacs gastronormes
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Assurer le nettoyage et l’entretien des zones et du matériel de production
• Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection
• Travailler dans un environnement réfrigéré (+8 °C)

Job description

Le Cannet (06) accueille une cuisine centrale où Sodexo France recherche un Employé de restauration en CDD (H/F) à temps plein. Vous intégrez une équipe dédiée à la production et au service avec des horaires lundi–vendredi 7h00–14h45 et une rémunération brute mensuelle de 1867 euros.

Vous réaliserez les préparations froides selon fiches techniques, utiliserez la légumerie, préparerez les matières premières et conditionnerez les plats, tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité et