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Nantes Métropole recherche un technicien de maintenance au sein du Service Municipal de Restauration pour assurer le bon fonctionnement des équipements de la cuisine centrale.
Vous effectuerez la maintenance préventive et curative, veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et travaillerez en équipe dans un cadre municipal.
Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)
Mots clés (ex : ATSEM, Maçon.ne V.R.D, gestionnaire comptable)
A la recherche d'un nouvel emploi ? Découvrez Nantes Métropole, une Ville dynamique et attractive, et explorez les possibilités professionnelles offertes par la collectivité.
Au sein de la Direction de l'Education, Le Service Municipal de Restauration (SMR)rattaché auPôle Service aux Familles et Temps de l’Enfantmet en œuvre la politique de restauration de la collectivité auprès des enfants.
La cuisine centrale assure la fabrication et la distribution de 17000 repas pour les 89 restaurants scolaires de la ville, 3000 repas auprès des centres de loisirs, les mercredis et pendant les vacances scolaires
La fiabilité de ses équipements et de ses installations est donc essentielle à la continuité de son activité.
Rattaché au responsable unité maintenance et patrimoine vous êtes en charge du bon fonctionnement des équipements de la cuisine centrale. Vous assurez le contrôle, le suivi technique et l'entretien des installations électriques du bâtiment. Vous assurez la maintenance préventive et curative de l’ensemble des équipements. Vous appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité des équipements.
Vos horaires de travail sont de 6h à 13h30.
De formation technique en maintenance, en électrotechnique ou en électromécanique, ou disposant d’une expérience équivalente, vous possédez de solides connaissances en maintenance générale et savez diagnostiquer et intervenir sur une panne. La connaissance des matériels en cuisine centrale est un plus (fours, marmites, sauteuses, lignes de conditionnement...)
Bonnes notions en informatique (GMAO, Word, Excel).
Habilitations électriques nécessaires : H0V/BR/BC/B2/BE
Capacité à travailler en équipe, bon relationnel, réactivé et autonomie sont des atouts essentiels au bon déroulement de la fonction.
(Habil. élec.) BR
Statutaire + Régime indemnitaire
Au sein de nos collectivités, une attention particulière est portée aux conditions de travail et au bien-être des collaborateur·rice·s.
Xavier PERGELINE
Responsable secteur production,logistique et maintenance.
02.40.41.65.71.
Morgane ROUSSE
Référente ressources humaines Direction de l'Education
06.59.48.96.01
Clément Poessel
Chargé de recrutement
06.58.45.02.82
2026-16222
Agents de maîtrise territoriaux
Cuisine centrale
ZI du Perray, 3 rue Albert Londres 44300 Nantes