Agent de maintenance cuisine centrale H/F

Nantes Métropole; Nantes; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

Carte restaurant

Transports publics pris en charge à 75

Mutuelle santé et prévoyance

COS et activités sociales

Job summary

Nantes Métropole, Direction de l’Éducation, Service Municipal de Restauration (SMR), gère la cuisine centrale et assure fabrication et distribution de repas pour les écoles et centres de loisirs. Le/la technicien(ne) mantient les installations et garantit la continuité de l’activité, avec des horaires de 6h à 13h30.

Le poste requiert une formation technique en maintenance ou équivalent, des habilitations électriques et des notions d’informatique.

Qualifications

• Formation technique en maintenance ou équivalence.
• Bonnes notions en informatique (GMAO, Word, Excel).
• Habilitations électriques: H0V/BR/BC/B2/BE

Responsibilities

• Assurer le bon fonctionnement des équipements de la cuisine centrale.
• Réaliser la maintenance préventive et curative des installations.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité des équipements.

Skills

Maintenance générale

Électrotechnique

Électromécanique

GMAO

Word/Excel

Education

Formation technique en maintenance

Tools

Fours industriels

Lignes de conditionnement

Word

Excel

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ATSEM, Maçon.ne V.R.D, gestionnaire comptable)

Agent de maintenance cuisine centrale H/F

Direction Générale

Direction de l’Éducation

Description du poste

Intitulé du poste

Agent de maintenance cuisine centrale H/F

Nature de l'emploi

Durée du contrat

2 mois

Poste à pourvoir à partir du

Temps de travail

A la recherche d'un nouvel emploi ? Découvrez Nantes Métropole, une Ville dynamique et attractive, et explorez les possibilités professionnelles offertes par la collectivité.

Description du service et du poste

Au sein de la Direction de l'Education, Le Service Municipal de Restauration (SMR)rattaché auPôle Service aux Familles et Temps de l’Enfantmet en œuvre la politique de restauration de la collectivité auprès des enfants.

La cuisine centrale assure la fabrication et la distribution de 17000 repas pour les 89 restaurants scolaires de la ville, 3000 repas auprès des centres de loisirs, les mercredis et pendant les vacances scolaires

La fiabilité de ses équipements et de ses installations est donc essentielle à la continuité de son activité.

Rattaché au responsable unité maintenance et patrimoine vous êtes en charge du bon fonctionnement des équipements de la cuisine centrale. Vous assurez le contrôle, le suivi technique et l'entretien des installations électriques du bâtiment. Vous assurez la maintenance préventive et curative de l’ensemble des équipements. Vous appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité des équipements.

Vos horaires de travail sont de 6h à 13h30.

Profil recherché

De formation technique en maintenance, en électrotechnique ou en électromécanique, ou disposant d’une expérience équivalente, vous possédez de solides connaissances en maintenance générale et savez diagnostiquer et intervenir sur une panne. La connaissance des matériels en cuisine centrale est un plus (fours, marmites, sauteuses, lignes de conditionnement...)

Bonnes notions en informatique (GMAO, Word, Excel).

Habilitations électriques nécessaires : H0V/BR/BC/B2/BE

Capacité à travailler en équipe, bon relationnel, réactivé et autonomie sont des atouts essentiels au bon déroulement de la fonction.

Habilitations électriques

(Habil. élec.) BR

Rémunération

Statutaire + Régime indemnitaire

Au sein de nos collectivités, une attention particulière est portée aux conditions de travail et au bien-être des collaborateur·rice·s.
- Carte restaurant (11.10€/jour travaillé pour un temps complet) avec une participation employeur à 60% par mois
- Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables
- Participations employeur (mutuelle santé et contrat prévoyance)
- Prestations du comité des oeuvres sociales (COS)
- Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU)
- Chèques vacances, chèques cultures, tickets cinéma, activités culturelles et sportives, loisirs...), carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises).

Poste ouvert au télétravail

Contacts et informations complémentaires

Besoin d'informations sur le poste ?

Xavier PERGELINE
Responsable secteur production,logistique et maintenance.
02.40.41.65.71.
Morgane ROUSSE
Référente ressources humaines Direction de l'Education
06.59.48.96.01

Besoin d’informations sur votre candidature ?

Clément Poessel
Chargé de recrutement
06.58.45.02.82

Localisation employeur

Ville

Informations générales

Référence

2026-16222

Cadre d'emploi

Agents de maîtrise territoriaux

Niveau de responsabilité / fonction

Nombre de postes à pourvoir

Lieu d'exercice des fonctions

Cuisine centrale
ZI du Perray, 3 rue Albert Londres 44300 Nantes