Agent d'office et d'entretien - Commune de Menton (H/F)

Fonction Publique Territoriale; Menton; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Fonction publique territoriale recrute pour un poste en restauration au sein d'une équipe dédiée à la production et au service des repas. Vous participerez à l'accueil des usagers, aux activités d’entretien des locaux et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste ouvert sur les grades d'adjoint technique et ses niveaux, avec accompagnement des convives et utilisation des protocoles de maintenance.

Qualifications

• Assurer les protocoles d'entretien et de maintenance.
• Participer au service des repas dans le respect des règles d'hygiène.
• Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène pour les usagers et le personnel.
• Accompagner les convives pendant le repas et veiller à leur confort.
• Utiliser et entretenir le matériel de restauration et des locaux.
• Accueillir et orienter les usagers dans le cadre de l'accueil.
• Respecter les consignes d'hygiène et les procédures du plan de maîtrise sanitaire.
• Appliquer les consignes de sécurité liées à l ERP et aux équipements.

Responsibilities

• Participation à la production de repas et à leur distribution.
• Réalisation des opérations d'entretien et de maintenance des locaux et matériels.
• Accueil et accompagnement des usagers pendant les repas.

Skills

Entretien technique

Service des repas

Hygiène et sécurité

Accompagnement convives

Gestion du matériel

Réception usagers

Procédures d'hygiène

Équipement de protection

Job description

Affectée en école, au sein du service Restauration PGPE, vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

• Assistance à la production de préparations culinaires ;
• Distribution et service des repas ;
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas ;
• Réalisation d'opérations d'entretien et de maintenance ;
• Accueil des usagers ;
• Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail ;
• Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers.

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale: Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Profil recherché

• Protocole d'entretien et de maintenance ;
• Procédures et techniques d'utilisation du matériel ;
• Produits d'entretien et leurs conditions d'utilisation, de transport et de stockage ;
• Principes de nettoyage et de désinfection ;
• Règles d'utilisation des produits et matériels ;
• Équipements de protection et de sécurité collectifs et individuels ;
• Gestes et postures au travail ;
• Principes et gestes de secourisme ;
• Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé ;
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas ;
• Appliquer un protocole d'entretien et de maintenance ;
• Appliquer les normes et techniques de fonctionnement et d'utilisation des produits et matériels ;
• Sensibiliser les usagers au développement durable et à l'éco-responsabilité ;
• Prendre connaissance et appliquer des consignes d'HSCT ;
• Faire respecter les règles et consignes de sécurité liées à un ERP, équipement, un matériel, un lieu, une activité.

Présentation de Fonction Publique Territoriale

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