Offre n° 201MLPS
Agent d'entretien polyvalent à mi-temps collège les Rousses (H/F)
******Poste à mi-temps******
Missions
- Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels (salles de classes, bureaux, parties communes de l'établissement, sanitaires).
- Trier, évacuer des déchets courants.
- Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier.
- Participer, sous l'autorité du cuisinier, au service de restauration (préparation, service, plonge ou nettoyage, approvisionnement des desserts, fromages, entrées et plateaux).
- Accueillir le public, orienter les visiteurs.
- Réceptionner les appels téléphoniques.
- Acheminer le courrier, les documents et les petits paquets.
- Contrôler, vérifier les actions diverses effectuées dans le cadre de la procédure HACCP.
- Participer au service ½ pension, selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant les consignes du chef de cuisine.
- Aider à la préparation du service restauration.
- Dresser les assiette du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire.
- Approvisionner le self (desserts, fromages, entrées et plateaux).
- Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés.
- Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité.
- Laver les ustensiles.
- Veiller au respect des zones de rangement.
- Participer à la plonge : nettoyer et ranger la vaisselle et la batterie de cuisine.
- Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié.
- Trier, évacuer les déchets courants.
Activités secondaires
- Assurer la polyvalence sur les postes des agents absents notamment en cuisine.
- Préparer occasionnellement et mettre en place un service pour diverses réceptions (ex : cérémonie de remise des diplômes).
- Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner, les ranger.
- Rendre compte des problèmes rencontrés à un supérieur.
Profil
- Connaissance des principes de nettoyage et de désinfection, des gestes et postures de la manutention, des règles d'hygiène alimentaire et capacité d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire.
- Connaissance des risques professionnels propres à la restauration collective, des normes techniques et de sécurité ainsi que des techniques de manutention et d'utilisation des matériels et machines.
- Capacité à rendre compte des problèmes rencontrés.
- Organisation et méthodologie.
- Capacité d'adaptation aux changements de rythme dans le travail quotidien.
- Polyvalence, rigueur (notamment dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire) et aptitude au travail en équipe.
Horaires
- Du lundi au vendredi, de 6h30 à 10h30, sauf le lundi de 6h30 à 11h.
- Horaires réguliers mais susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service.
- 796,50 h – Heures à réaliser sur l'année en période scolaire et sur 2 à 3 jours de permanence environ à chaque période de vacances et 5 jours environ de permanence début juillet puis fin août.
Conditions de travail
- Type de contrat : CDI.
- Durée du travail : Temps partiel - 20H/semaine.
- Temps de travail : en journée.
Rémunération
- Restauration.
- Traitement indiciaire + RI.
Déplacements
Avantages
- Participation employeur à la prévoyance.
- Prestations d'actions sociales : chèques vacances, voyages, loisirs et billetterie à des prix attractifs.
- Nombreuses formations pour développer vos compétences et votre projet professionnel.
- Restauration du collège.
Profil souhaité
Débutant accepté.
Compétences
- Baliser les zones glissantes.
- Connaissance des caractéristiques des produits d'entretien.
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
- Préparer du matériel en prévision d'un travail.
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision.
- Avoir l'esprit d'équipe.
- Faire preuve d'autonomie.
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié.
- Secteur d'activité : Administration publique générale.