Agent d’entretien et plonge – Restauration collective

Reze; Rezé; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation prévoyance

COS

Job summary

Ville de Rezé recherche un adjoint technique pour assurer la propreté et l’hygiène des restaurants satellites et des centres de loisirs. Vous réaliserez le lavage de la vaisselle, le nettoyage des cuisines selon le plan HACCP et la gestion des déchets, avec mobilité possible sur tous les sites.

Vous contribuerez à la continuité du service public en respectant les procédures et le travail en équipe, tout en participant aux formations internes et réunions d’équipe.

Qualifications

• Maîtrise des bases d’hygiène alimentaire et de la méthode HACCP.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à être autonome.

Responsibilities

• Lavage et rangement de la vaisselle.
• Nettoyage et désinfection des cuisines et salles selon le protocole.
• Gestion des poubelles et déchets (tri et collecte).
• Mobilité possible sur l’ensemble des sites.
• Participation à la vie du service et au plan de maîtrise sanitaire.

Skills

Hygiène HACCP

Restauration collective

Autonomie

Esprit d'équipe

Job description

Ville de Rezé recherche un adjoint technique pour assurer la propreté et l’hygiène des restaurants satellites et des centres de loisirs. Vous réaliserez le lavage de la vaisselle, le nettoyage des cuisines selon le plan HACCP et la gestion des déchets, avec mobilité possible sur tous les sites.

Vous contribuerez à la continuité du service public en respectant les procédures et le travail en équipe, tout en participant aux formations internes et réunions d’équipe.